Kitchen Hacks : वेळेची बचत आणि उत्तम चव! गृहिणींसाठी खास 5 किचन हॅक्स, जे तुमचं काम करतील खूपच सोपं!

Kitchen Hacks : रोजच्या धावपळीत स्वयंपाक करणं म्हणजे एक मोठी कसरतच... भाज्या निवडण्यापासून ते पसारा आवरेपर्यंत सगळंच वेळखाऊ वाटतं. त्यातच कधी मशरूम खराब होतात, तर कधी पनीर दगडासारखं कडक होतं. चीज किसताना होणारी चिकचिकाट तर वेगळीच डोकेदुखी! या सगळ्यामुळे स्वयंपाक करण्याचा उत्साहच निघून जातो. पण काळजी करू नका! आम्ही तुमच्यासाठी अशा काही सोप्या आणि जादुई किचन हॅक्स घेऊन आलो आहोत, ज्यामुळे तुमचा स्वयंपाकघरातील वावर अधिक सोपा आणि आनंददायी होईल. चला, तर मग बनूया आपल्या किचनचे सुपरस्टार!

मशरूम्स राहतील ताजी : भारतीय पदार्थांची चव वाढवणारे मशरूम्स खूप लवकर खराब होतात आणि त्यांना वास येऊ लागतो. हे टाळण्यासाठी, त्यांना कधीही प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवू नका. एका हवाबंद डब्यात (airtight container) खाली एक नॅपकिन पेपर ठेवा, त्यावर मशरूम ठेवा आणि वरून दुसऱ्या नॅपकिनने झाकून डबा बंद करा. नॅपकिन अतिरिक्त ओलावा शोषून घेतो आणि तुमचे मशरूम अनेक दिवस ताजे टवटवीत राहतात.

पनीर राहील मऊ-मुलायम, असं करा स्टोअर : पनीर फ्रिजमध्ये ठेवल्यावर अनेकदा कडक आणि पिवळसर होतं, ज्यामुळे त्याची चव बिघडते. पनीरचा ताजेपणा आणि मऊपणा टिकवून ठेवण्यासाठी, त्याला नेहमी पाणी भरलेल्या भांड्यात बुडवून ठेवा. यामुळे पनीर सुकणार नाही आणि आठवडाभर मऊ राहील.

काचेच्या भांड्यांना तडकण्यापासून वाचवा : अनेकदा काचेच्या बरणीत किंवा भांड्यात गरम चहा, दूध किंवा कोणताही गरम पदार्थ ओतल्यावर त्याला तडा जातो. हे टाळण्यासाठी एक सोपा उपाय आहे. काचेच्या भांड्यात गरम द्रव ओतण्यापूर्वी, त्यात एक स्टीलचा चमचा ठेवा. स्टीलचा चमचा उष्णता शोषून घेतो, ज्यामुळे भांड्याचे तापमान अचानक वाढत नाही आणि ते तडकण्यापासून वाचते.

चीज किसण्याचा चिकट-चिकट त्रास आता संपला : चीज किसताना ते किसणीला चिकटून बसतं आणि वाया जातं. हा त्रास टाळण्यासाठी, चीज किसण्यापूर्वी किसणीला तेलाचे काही थेंब लावा. तेल लावल्यामुळे चीज किसणीला अजिबात चिकटणार नाही, किसणी स्वच्छ राहील आणि धुवायलाही सोपी जाईल.

फळांना ठेवा ताजंतवानं, या स्मार्ट उपायांनी : फळं लवकर पिकून खराब होऊ नयेत, यासाठी त्यांना योग्य पद्धतीने साठवणे गरजेचे आहे. केळी लवकर काळी पडू नये म्हणून, त्यांच्या देठांना प्लास्टिक किंवा सेलोफेन पेपरने घट्ट गुंडाळून ठेवा. यामुळे इथिलीन वायूचा प्रसार थांबतो आणि केळी जास्त काळ ताजी राहतात.

हे हॅक्स दिसायला छोटे असले, तरी ते तुमचा वेळ, पैसा आणि मेहनत वाचवतात. स्वयंपाक हा कंटाळवाणा न वाटता एक आनंददायी अनुभव बनावा, यासाठी या स्मार्ट टिप्स नक्की वापरून पाहा!