
मुंबई : घरात अनेकदा रात्रीचा भात उरतो आणि दुसऱ्या दिवशी तो खायचा की फेकून द्यायचा असा प्रश्न पडतो. पण थोडी कल्पकता वापरली तर हाच शिळा भात चविष्ट पदार्थात बदलता येतो. शिळ्या भातापासून झटपट आणि सोप्या पद्धतीने पनीर फ्राईड राइस बनवता येतो. भाज्या आणि पनीर घालून बनवलेला हा पदार्थ चवदार तर लागतोच, शिवाय नाश्ता, डबा किंवा हलक्या जेवणासाठीही उत्तम पर्याय ठरतो. चला तर मग पाहूया, शिळ्या भातापासून पनीर फ्राईड राइस कसा बनवायचा.