आजकालच्या फास्ट फूडच्या काळात देखील ग्रामीण आणि रोडसाईड धाब्यांची चव लोक विसरू शकत नाहीत. त्यातीलच एक अविस्मरणीय चव म्हणजे धाबा स्टाइल शेवभाजी. झणझणीत मसाल्यांचा तडका, टोमॅटोच्या आंबटपणाची संगत आणि शेवची खमंग कुरकुरी या तिन्हींचा परिपूर्ण संगम म्हणजे ही भाजी. आज आपण पाहू या घरच्या घरी तीच धाब्याची चव कशी आणता येईल.
