Trending:

या 5 देशांमध्ये मिळतं सर्वात पौष्टीक जेवण, भारताचा क्रमांक कितव्या स्थानी?

Published by:Arjun Nalavade

Last Updated:December 27, 2024 3:28 PM IST

जगभरातील पारंपरिक पदार्थ पोषणमूल्यांनी परिपूर्ण आहेत. भूमध्य आहार, जपानी पदार्थ, भारतीय खिचडी, आणि थाई करी हे पदार्थ आरोग्यासाठी लाभदायक आहेत. मसाले, ताजी फळे-भाज्या, आणि नट यांचा समावेश आरोग्य टिकवतो.

बहुतेक देशांतील पारंपारिक पदार्थ त्यांच्या पौष्टिक फायदे आणि आरोग्यासाठी योगदानासाठी प्रसिद्ध आहेत. त्यांच्या पाककृती आणि तयार करण्याच्या पद्धती या पदार्थांना स्वादिष्ट आणि पौष्टिक बनवतात. ब्लूमबर्ग हेल्दीएस्ट कंट्री इंडेक्सनुसार, भारत आपल्या आरोग्यदायी पाककृतीसाठी ओळखल्या जाणाऱ्या देशांपैकी एक आहे. हे जगभरातील काही शीर्ष निरोगी पारंपारिक पदार्थ आहेत, जे लोकांना दीर्घायुष्य जगण्यास मदत करतात.

स्पेन : भूमध्य आहार

ब्लूमबर्ग हेल्दीएस्ट कंट्री इंडेक्समध्ये स्पेन अव्वल आहे, मुख्यत्वे भूमध्यसागरीय आहारामुळे. यामध्ये ऑलिव्ह ऑईल, नट, फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि सुकामेवा यांचा समावेश आहे. स्पॅनियर्ड्स चांगल्या पचनासाठी अनेकदा लहान भाग खातात आणि दुपारच्या सिएस्टासह त्यांचे जेवण घेतात.

जपान : पोषक-समृद्ध पदार्थ

जपानी पाककृती त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी साजरी केली जाते. सुशी, मिसो सूप आणि साशिमी हे प्रतिष्ठित पदार्थ आहेत. सुशी ताजी मासे, तांदूळ आणि समुद्री शैवाल यांनी बनविली जाते, प्रथिने आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड प्रदान करते. मिसो सूपमध्ये आंबवलेले सोया, समुद्री शैवाल आणि हलक्या भाज्यांचा समावेश होतो, जे पचन आणि एकूणच आरोग्यास मदत करतात.

भूमध्य प्रदेश : संतुलित जेवण

ग्रीस, इटली आणि स्पेनमधील पारंपारिक खाद्यपदार्थ अत्यंत पौष्टिक मानले जातात. ग्रीक सॅलड, पास्ता प्रिमावेरा आणि हममस हे ऑलिव्ह ऑईल, ताज्या भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि प्रथिने वापरून बनवलेले लोकप्रिय पदार्थ आहेत. या आहारातील ऑलिव्ह ऑईल आणि नट हे हृदयाच्या आरोग्यासाठी विशेषतः फायदेशीर आहेत.

भारत : औषधी आणि वैविध्यपूर्ण पाककृती

भारतीय खाद्य वैविध्य आणि औषधी गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. खिचडी, डाळ-भात आणि रायता ही संतुलित जेवणाची प्रमुख उदाहरणे आहेत. मसूर, तांदूळ आणि भाज्यांनी बनवलेली खिचडी संपूर्ण पोषण पुरवते, तर हळद, आले आणि लसूण यांसारखे मसाले चव वाढवतात आणि रोग-प्रतिबंधक गुणधर्म देतात.

थायलंड : ताजे आणि चवदार पदार्थ

थाई पाककृती ताजेपणा आणि पौष्टिकतेसाठी वेगळे आहे. थाई ग्रीन करी, टॉम यम सूप आणि पॅड थाई हे नारळाचे दूध, ताज्या भाज्या आणि मासे वापरून बनवलेले निरोगी आणि चवदार पदार्थ आहेत. थाई फूडमध्ये सामान्यत: चरबी कमी असते आणि औषधी वनस्पती आणि मसाले भरपूर असतात, जे आरोग्य आणि चव यांचे परिपूर्ण संतुलन देतात.

हे ही वाचा : संसार सुखी करायचंय? तर 10 टिप्स फाॅलो करा, वैवाहिक जीवन होईल यशस्वी

हे ही वाचा : Ladki Bahin Yojana: सरकारी योजनांचा लाभ घेणाऱ्यांचे अर्ज बाद होणार?

Location :