Palak Cutlets : आरोग्यासाठी हेल्दी, घरच्या घरी बनवा पालक कटलेट रेसिपी, संपूर्ण Video

पालक – 2 वाट्या (बारीक चिरलेले)

उकडलेले बटाटे – 2

कांदा – 1 (बारीक चिरलेला)

आले-लसूण पेस्ट – 1 चमचा

जिरे – ½ चमचा

हळद – ¼ चमचा

गरम मसाला – ½ चमचा

मीठ – चवीनुसार

कोथिंबीर – थोडी

तेल – शॅलो फ्रायसाठी

तीळ- (ऐच्छिक)

पालक धुवून बारीक चिरून घ्या. त्यानंतर पोहे स्वच्छ धुवून 5 मिनिटे ठेवा. आता पालक घ्या, त्यात कांदा, उकडलेला बटाटा, आले-लसूण पेस्ट आणि मसाले टाकून घ्या. त्यानंतर त्यात पोहे आणि लिंबू पिळून घ्या आणि मिक्स करून मिश्रण तयार करा. मिश्रणाच्या मध्यम आकाराच्या कटलेट तयार कराव्यात. त्याच्या दोन्ही बाजूला तीळ लावून घ्या. तव्यावर थोडे तेल घेऊन कटलेट दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत शॅलो फ्राय कराव्यात.