Dalia Vs Upma : दलिया की उपमा, वेगाने वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्यात काय खावं? योग्य निवडीने होईल फायदा..

दलिया आणि उपमा हे दोन्ही भारतीय घरांमध्ये लोकप्रिय स्नॅक्स आहेत. दलिया हा दळलेल्या गव्हापासून बनवला जातो, तर उपमा हा शुद्ध रव्यापासून बनवला जातो. दोन्ही हलके आणि पोटभर असतात. मात्र वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांना अनेकदा प्रश्न पडतो की, कोणता पर्याय चांगला आहे. चला तर मग जाणून घेऊया सविस्तर माहिती.

पौष्टिकदृष्ट्या, दलियामध्ये फायबर आणि कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स भरपूर असतात. ते हळूहळू पचतात, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करतात आणि पोट बराच काळ भरलेले ठेवतात. दुसरीकडे उपमा लवकर पचते. ते त्वरित ऊर्जा प्रदान करते परंतु दलियापेक्षा कमी कालावधीसाठी पोट भरलेले ठेवते. म्हणून वजन कमी करण्यासाठी दलिया हा थोडा चांगला पर्याय मानला जातो.

कॅलरीजच्या बाबतीत, एका वाटी शिजवलेल्या दलियामध्ये सुमारे 150-180 कॅलरीज असतात, ज्यामुळे ते हलके आणि चरबी कमी असते. म्हणूनच वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांसाठी ते एक आरोग्यदायी पर्याय मानले जाते. दरम्यान, एका वाटी उपम्यामध्ये सुमारे 200-220 कॅलरीज असतात, विशेषतः जेव्हा ते तेल, तूप किंवा काजू वापरून बनवले जाते. उपमा निश्चितच आरोग्यदायी आहे, परंतु त्यात कॅलरीजचे प्रमाण थोडे जास्त आहे.

प्रथिने आणि आवश्यक पोषक तत्वे : दलियामध्ये प्रथिने आणि लोहाचे प्रमाण जास्त असते. हे दोन्ही पदार्थ निरोगी चयापचय राखण्यास आणि मजबूत स्नायू तयार करण्यास मदत करतात, जे वजन कमी करण्यासाठी आवश्यक आहे. उपम्यामध्ये काही बी जीवनसत्त्वे असतात आणि जर त्यामध्ये भरपूर भाज्या टाकल्या तर ते आणखी निरोगी बनू शकते. मात्र भाज्यांशिवाय त्यात दलियापेक्षा कमी फायबर आणि प्रथिने असतात.

दलिया हा वजन नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो. कारण त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त असते, कॅलरीज कमी असतात आणि ते तुमचे पोट जास्त काळ भरलेले ठेवतात. कमी तेल आणि जास्त भाज्या घालून बनवल्यास उपमा देखील आरोग्यदायी बनवता येतो.