उन्हाळ्यात आरोग्य राखायचंय? तर आहारात घ्या 'ही' पांढरी वस्तू; पोट राहील थंड अन् त्वचेवर येईल तेज

सध्या उष्णता, सूर्य आणि गरम वाऱ्यांचा जोर इतका वाढला आहे की, लोकांना घराबाहेर पडणेही कठीण झाले आहे. बहुतेक लोक उन्हाळ्यापासून बचाव करण्यासाठी वेगवेगळे घरगुती उपाय करत आहेत, ज्यामध्ये दह्याचा वापर एक महत्त्वाचा आणि खास उपाय आहे. दही आरोग्यासाठी खूपच फायदेशीर आहे. ते शरीराला अगणित फायदे देते, शरीर मजबूत बनवते आणि त्वचा सुंदर ठेवते. याचा वापर बहुतेक उन्हाळ्यात जास्त केला जातो. ते उष्णतेपासून त्वरित आराम देते.

आरोग्य विशेषज्ञ डॉ. जितेंद्र सैनी यांनी 'लोकल 18' ला सांगितले की उन्हाळ्यात दही खाणे शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. ते उष्माघातापासूनही आराम देते.

ते म्हणाले की, दही केवळ उष्णतेपासूनच संरक्षण करत नाही, तर पिंपल्स आणि मुरूम यांच्यासाठीही एक चांगला उपाय आहे. ते आहारात अनेक प्रकारचे पोषक तत्वे वाढवते. ते पोट बराच वेळ भरलेले ठेवते. ते पचन सुधारण्यास तसेच बद्धकोष्ठता, गॅस आणि इतर पचनाच्या समस्या कमी करण्यास मदत करते.

दही किंवा दह्याचे रायते केवळ शरीर निरोगीच ठेवत नाही, तर तंदुरुस्तही ठेवते. ते खायला चविष्ट असण्यासोबतच शरीरासाठी त्याचे अनेक फायदे आहेत. ते पचन सुधारण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करते. दही प्रोबायोटिक्सचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे आतड्यात चांगले बॅक्टेरिया वाढतात आणि त्यामुळे पचन सुधारते.

उन्हाळ्यात दह्याचे रायते एक उत्कृष्ट आणि आरोग्यदायी डिश आहे, जी केवळ चविष्टच नाही तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. रायत्यामध्ये असलेले पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. दह्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, जी शरीराला ऊर्जा देतात. त्याचप्रमाणे, त्याचे रायते देखील उन्हाळ्यात शरीराला ऊर्जा पुरवते.

उन्हाळ्यात दही खाल्ल्याने शरीर हायड्रेटेड राहते. ते पोटातील जळजळ आणि ऍसिडिटीपासून आराम देते. त्वचा चमकदार बनवते, रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते. दही शरीराला थंडावा देते आणि उष्माघातापासून संरक्षण करते. त्यात असलेले प्रोबायोटिक्स पचनक्रिया निरोगी ठेवतात. ते शरीराची प्रतिकारशक्ती टिकवून ठेवते. जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरपूर असलेले दही व्हिटॅमिन बी12, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि प्रोटीनचा उत्तम स्रोत आहे.