Health Tips : आम्लपित्त आणि बद्धकोष्ठते वाढलाय? 'हा' घरगुती उपाय ट्राय करा, मिळेल आराम!

आजकाल आम्लपित्त आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या पोटाच्या समस्या सामान्य आहेत. अनियमित खाण्याच्या सवयी आणि चुकीच्या जीवनशैलीच्या सवयी ही याची मुख्य कारणे आहेत. निसर्गाने आपल्याला काही सुपरफूड्स दिले आहेत, जे या समस्यांना तोंड देण्यासाठी अत्यंत प्रभावी ठरू शकतात. असेच एक मिश्रण म्हणजे चिया बिया आणि दही. हे मिश्रण केवळ पचन सुधारत नाही तर इतर अनेक आरोग्य फायदे देखील प्रदान करते.

दोन्हीमधील पोषक तत्वांचा सहक्रियात्मक प्रभाव यासाठी जबाबदार आहे. दह्यातील चांगले बॅक्टेरिया, ज्याला प्रोबायोटिक्स म्हणतात, आतड्यांचे आरोग्य सुधारतात आणि पचनसंस्थेचे सुरळीत कार्य करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त दह्यामध्ये थंडावा असतो, जो आम्लपित्त आणि छातीत जळजळ शांत करण्यास मदत करतो.

चिया बिया विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबरने समृद्ध असतात. बद्धकोष्ठता दूर करण्यात हे फायबर महत्त्वाची भूमिका बजावते. चिया सीड्समधील फायबर प्रीबायोटिक म्हणून काम करते. म्हणजेच ते दह्यातील प्रोबायोटिक बॅक्टेरियांना पोषण देते, ज्यामुळे आतड्यांमध्ये चांगल्या बॅक्टेरियांची संख्या वाढते.

जेव्हा तुम्ही दह्यामध्ये मिसळून चिया सीड्स खाता तेव्हा चिया सीड्समधील फायबर दह्याच्या प्रोबायोटिक्ससाठी एक शक्तिशाली 'इंधन' म्हणून काम करते. यामुळे आतड्यांचे आरोग्य सुधारते आणि पचनसंस्था मजबूत होते, ज्यामुळे आम्लता आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्या आपोआप दूर होतात.

चिया सीड्स पाण्यात फुगतात आणि जेलसारखे पदार्थ तयार होतात. हे मल मऊ करते आणि आतड्यांमधून सहजपणे जाण्यास मदत करते, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता कमी होते. दह्याचा थंड परिणाम पोटातील अतिरिक्त आम्ल निष्क्रिय करण्यास मदत करतो. याव्यतिरिक्त निरोगी आतडे थेट अ‍ॅसिड रिफ्लक्स कमी करण्याशी जोडलेले आहेत.

सर्वात महत्वाचे पाऊल म्हणजे चिया सीड्स आधी भिजवून ठेवणे. 1 चमचा चिया सीड्स सुमारे अर्धा कप पाण्यात किमान 30 मिनिटे ते 2 तास भिजवून ठेवा. यामुळे ते फुगतील आणि जेलसारखी सुसंगतता तयार होईल. कच्च्या चिया सीड्स थेट खाऊ नका, यामुळे अपचन होऊ शकते. एका भांड्यात दही घ्या आणि त्यात भिजवलेले चिया सीड्सचे जेल मिसळा. चवीनुसार काळे मीठ किंवा खडे मीठ घाला. हवे असल्यास तुम्ही पुदिन्याची पाने देखील घालू शकता. तुम्ही हे मिश्रण नाश्त्यात किंवा दुपारच्या जेवणासोबत खाऊ शकता.

हे मिश्रण प्रथिने आणि फायबरने समृद्ध आहे, जे तुम्हाला बराच वेळ पोट भरल्यासारखे वाटते आणि जास्त खाणे टाळण्यास मदत करते. दह्यात कॅल्शियम भरपूर असते, तर सीड्स बियांमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस देखील असते. हे मिश्रण दीर्घकाळ टिकणारी ऊर्जा प्रदान करते.