Morning Health Food : एनर्जीचे पॉवरहाऊस असतात हे 5 भिजवलेले पदार्थ; सकाळी खा, मेमरी होईल सुपरफास्ट
- Published by:Pooja Jagtap
Last Updated:
Soaked Foods : रोज सकाळी नाश्त्यामध्ये काही पदार्थ खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. काही खाद्यपदार्थ आहेत, जे रात्रभर भिजवल्यास अधिक फायदेशीर ठरतात. कारण हे पदार्थ भिजवल्याने त्यांचे पोषणमूल्य वाढते. हे खाल्ल्याने दिवसभराचा थकवा दूर होऊन शरीराला ऊर्जा मिळते. याशिवाय ते शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती देखील वाढवतात. रिजन्सी हॉस्पिटल, लखनऊच्या आहारतज्ञ रितू त्रिवेदी यांच्याकडून जाणून घेऊया, ते 5 पदार्थ कोणते आहेत.
भिजवलेले मनुके (किशमिश) : मनुके रात्री भिजवून सकाळी खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. याचे सेवन केल्याने बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते आणि पोट निरोगी होण्यास मदत होते. यामध्ये असलेले अँटीऑक्सिडेंट रोगप्रतिकारक शक्तीला निरोगी ठेवण्याचे काम करतात. यामुळे ते आपल्याला संसर्ग इत्यादीपासून देखील वाचवतात.
advertisement
advertisement
भिजवलेले बदाम : शरीरातील पौष्टिकतेची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी भिजवलेले बदाम हा उत्तम पर्याय आहे. हे खाल्ल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. बदाम रात्रभर भिजवून ठेवल्याने त्यांचे पोषण वाढते. त्यामुळे नियमितपणे भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने उच्च रक्तदाब आणि खराब कोलेस्ट्रॉलपासून आराम मिळतो. तसेच स्मरणशक्तीही वाढवते.
advertisement
भिजवलेले काळे मनुके : भिजवलेले काळे मनुके किंवा मोठे मनुके हुबेहुब साध्या मनुकासारखे दिसतात. त्याचे आरोग्य फायदे देखील समान आहेत. मनुका हे मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह इत्यादींचा उत्तम स्रोत मानला जातो. भिजवलेले मनुके खाल्ल्याने त्वचा चमकदार होते आणि अशक्तपणाही दूर होतो. याशिवाय भिजवलेले मनुके खाल्ल्याने मुतखड्यासाठीही फायदा होतो.
advertisement