डार्क चॉकलेटचे फायदे
हार्वर्ड टीएच चॅन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थच्या मते, मर्यादित प्रमाणात डार्क चॉकलेट खाल्ल्याने शरीराला अँटीऑक्सिडंट्स आणि फ्लेव्हनॉल मिळतात, जे रक्ताभिसरण सुधारतात आणि धमन्या निरोगी ठेवतात. म्हणूनच हृदयाच्या आरोग्यासाठी थोड्या प्रमाणात डार्क चॉकलेट फायदेशीर मानले जाते. त्याचप्रमाणे, युरोपियन प्रॉस्पेक्टिव्ह इन्व्हेस्टिगेशन इनटू कॅन्सर (EPIC)-नॉरफोक अभ्यास, ज्यामध्ये सुमारे 20,000 लोकांचा समावेश होता, त्यातून असे दिसून आले की जे नियमितपणे मर्यादित प्रमाणात चॉकलेट खातात त्यांना चॉकलेट अजिबात न खाणाऱ्यांपेक्षा हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी असतो.
advertisement
जास्त चॉकलेट खाण्याचे हानिकारक परिणाम
1. लठ्ठपणा आणि कॅलरीजचा धोका
जागतिक आरोग्य संघटनेच्या (WHO) मते, जास्त कॅलरी आणि साखरेचे सेवन हे लठ्ठपणाचे मुख्य कारण आहे. दूध आणि पांढऱ्या चॉकलेटमध्ये साखर आणि चरबीचे प्रमाण जास्त असते. दररोज मोठ्या प्रमाणात ते खाल्ल्याने वजन जलद वाढते आणि लठ्ठपणामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो.
2. कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढणे
अमेरिकन हार्ट असोसिएशन म्हणते की साखर आणि संतृप्त चरबीयुक्त पदार्थ शरीरात एलडीएल वाढवतात. यामुळे धमन्यांमध्ये प्लाक जमा होऊ शकतो आणि रक्त प्रवाह थांबू शकतो, जो हृदयविकाराचा झटका येण्याचे एक प्रमुख कारण आहे. जर तुम्हाला चॉकलेट खाण्याची खूप आवड असेल आणि तुम्ही दिवसातून 500 ग्रॅम चॉकलेट खाल्ले तर हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका लक्षणीयरीत्या वाढतो.
3. मधुमेह आणि रक्तातील साखरेचा धोका
सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेन्शनच्या अहवालानुसार, जास्त साखरेचे सेवन मधुमेह आणि त्याच्याशी संबंधित गुंतागुंत वाढवते. जास्त गोड चॉकलेट खाल्ल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण वेगाने वाढते, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांना मोठे नुकसान होऊ शकते.
4. रक्तदाब असंतुलन
जर्नल ऑफ हायपरटेन्शनमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, जास्त गोड आणि चरबीयुक्त चॉकलेट खाल्ल्याने रक्तदाबावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. ज्यांना आधीच उच्च रक्तदाब आहे त्यांच्यासाठी हे धोकादायक ठरू शकते.
किती चॉकलेट खावे?
अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मते, आपण आपल्या "जास्त साखरेचे" प्रमाण आपल्या दैनंदिन कॅलरीजच्या फक्त 5 ते 10 टक्के पर्यंत मर्यादित ठेवले पाहिजे. याचा अर्थ असा की जर तुम्हाला चॉकलेट खायचे असेल तर आठवड्यातून काही डार्क चॉकलेटचे तुकडे खाणे चांगले. थोड्या प्रमाणात डार्क चॉकलेट तुमच्या हृदयासाठी आणि मेंदूसाठी फायदेशीर आहे. परंतु जर तुम्ही दररोज जास्त चॉकलेट खाल्ले, विशेषतः दूध आणि पांढरे चॉकलेट, तर ते लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब, मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोका वाढवू शकते. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)