Healthy Recipe : मुलांच्या नाश्त्यासाठी बनवा ही खास डिश, एका चील्यामध्येच भरेल पोट! मिळेल भरपूर पोषण

पालक कॉर्न चीला बनवायला सोपा आहे. मुले आणि प्रौढ दोघांनाही हा खायला नक्कीच आवडेल. पालक लोह आणि जीवनसत्त्वांनी समृद्ध आहे, तर स्वीटकॉर्न फायबर आणि थोडा गोडवा जोडतो, ज्यामुळे तो आणखी आनंददायी बनतो. तुम्ही ही रेसिपी तुमच्या आवडीनुसार कस्टमाइज करू शकता. शिवाय पालक कॉर्न चीला काही मिनिटांत तयार होतो आणि दही, हिरवी चटणी, टोमॅटो चटणी किंवा शेझवान सॉससोबत सर्व्ह करता येतो. हा जलद नाश्ता तुम्हाला दिवसभर ऊर्जा देतो आणि कुटुंबाचा आवडता बनेल याची खात्री आहे.

advertisement

पालक कॉर्न चीला बनवण्यासाठी साहित्य

- 2 कप ताजा पालक

- 1 कप उकडलेले स्वीट कॉर्न

- 1 कप बेसन किंवा 1/2 कप बेसन + 1/2 कप रवा

- 1 हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली)

- 1 छोटा कांदा (बारीक चिरलेला)

- 1 चमचा आले-लसूण पेस्ट

- 1/2 चमचा हळद

- 1/2 चमचा लाल तिखट

- 1/2 चमचा जिरे

- चवीनुसार मीठ

- आवश्यकतेनुसार पाणी

- तळण्यासाठी थोडे तेल

पालक कॉर्न चीला बनवण्याची रेसिपी

पालक प्युरी तयार करा : पालक पूर्णपणे धुवा आणि 1 कप पाण्यात मिसळून गुळगुळीत प्युरी बनवा.

बॅटर तयार करा : एका मोठ्या भांड्यात बेसन, रवा, पालक प्युरी, आले-लसूण पेस्ट, हिरव्या मिरच्या आणि मसाले एकत्र करा. उकडलेले कॉर्न आणि कांदा मिश्रणात घाला. घट्ट बॅटर तयार करण्यासाठी आवश्यकतेनुसार थोडे पाणी घाला.

बॅटर सेट होऊ द्या : तयार केलेले बॅटर 10 मिनिटे राहू द्या, जेणेकरून मसाले चांगले एकजीव होतील.

चीला भाजणे : नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि त्यावर हलके तेल घाला. एक चमचा किंवा पळीने बॅटर घ्या आणि ते पॅनवर गोलाकार पसरवा.

दोन्ही बाजूंनी भाजा : चीलाच्या कडांवर थोडे तेल शिंपडा आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजा. सर्व चीला त्याच पद्धतीने तयार करा.

सर्व्ह करा : पालक कॉर्न चीला दही, हिरवी चटणी, टोमॅटो चटणी किंवा शेझवान सॉससह सर्व्ह करा.

टिप्स आणि व्हेरिअेशन्स

- तुम्हाला चीला अधिक मसालेदार बनवायचा असेल तर तुम्ही थोडा गरम मसाला किंवा चाट मसाला घालू शकता.

- मुलांसाठी चीला लहान करा, जेणेकरून ते सहज खाऊ शकतील.

- बॅटर खूप पातळ करू नका, अन्यथा चीला तुटू शकतो.

- ताजा पालक वापरा. ते रंग आणि चव दोन्ही सुधारते.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून कोणत्याही सल्ल्याचे अनुसरण करताना तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. कोणतेही नुकसान झाल्यास त्यासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.