रक्तातील साखर कशी नियंत्रित करावी?
जर तुम्हाला मधुमेहाचा त्रास होत असेल आणि साखरेचे सेवन कमी केल्यानंतरही तुम्हाला रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यात अडचण येत असेल, तर तुम्ही हे पदार्थ तुमच्या आहारात समाविष्ट करू शकता, कारण ते मधुमेह नियंत्रित करण्यासाठी सर्वोत्तम मानले जातात.
मेथीचे दाणे
मेथीचे दाणे मधुमेहींसाठी सुपरफूडपेक्षा कमी नाहीत. खरं तर, त्यात विरघळणारे फायबर भरपूर असतात. अशा परिस्थितीत, मेथी कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण कमी करते आणि इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारते. तुम्ही दररोज रिकाम्या पोटी 1-2 चमचे (5-10 ग्रॅम) मेथीचे दाणे घेऊ शकता. आरोग्य प्रशिक्षक म्हणतात की मेथीचे दाणे रात्री पाण्यात भिजवून किंवा पावडर बनवून आणि कोमट पाण्यासोबत घेऊन सेवन करू शकतात.
advertisement
दालचिनी
याशिवाय, स्वयंपाकघरात असलेला हा मसाला मधुमेहावर उपचार करण्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. त्यात सिनामल्डिहाइड सारखे संयुगे असतात, जे इन्सुलिनची क्रिया सुधारून उपवासाच्या रक्तातील ग्लुकोज कमी करू शकतात. तुम्ही ते गरम पाण्यात, हर्बल चहामध्ये मिसळून किंवा अन्नात त्याचा समावेश करून सेवन करू शकता. दररोज 1/2 ते 1 चमचा पावडर स्वरूपात घ्या किंवा तुम्ही 1-2 लहान दालचिनीच्या साली चावू शकता. खबरदारी- कॅसिया दालचिनी जास्त प्रमाणात घेणे टाळा कारण त्यात कौमरिन असते ज्यामुळे यकृताचे नुकसान होऊ शकते.
जांभूळ
जांभळासोबतच जांभळाच्या बिया देखील मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर मानल्या जातात. रायन म्हणाले, या बियांमध्ये जांबोलिन असते, जे स्टार्चचे साखरेत रूपांतर करण्याची प्रक्रिया मंदावते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. हे फळ स्वादुपिंडाचे कार्य देखील सुधारू शकते. तुम्ही ते ताजे फळ म्हणून किंवा त्याच्या बियांची पावडर बनवून सेवन करू शकता.
कारल
जेव्हा जेव्हा साखरेच्या रुग्णांसाठी सुपरफूड्सची चर्चा होते तेव्हा त्यात कारल्याचे नाव नक्कीच येते. अनेक अभ्यासांमध्ये मधुमेहाचे व्यवस्थापन करण्यासाठी ते एक शस्त्र म्हणून वर्णन केले गेले आहे. खरं तर, कारल्यामध्ये पॉलीपेप्टाइड-पी आणि चॅरंटिन असते - एक प्रकारचे वनस्पती इन्सुलिन - जे नैसर्गिकरित्या रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी, तुम्ही त्याचा रस पिऊ शकता किंवा भाजी म्हणूनही खाऊ शकता.
कोरफडीचा रस
याशिवाय, तुम्ही तुमच्या आहाराचा एक भाग म्हणून कोरफडीचा देखील समावेश करू शकता. रायनच्या मते, अँटिऑक्सिडंट्स आणि ग्लुकोमननने समृद्ध असलेले कोरफडीचे सेवन रक्तातील साखर आणि HbA1c पातळी सुधारू शकते. परंतु नेहमीच तज्ञांच्या सल्ल्याने त्याचे सेवन करा, कच्चे किंवा अयोग्यरित्या प्रक्रिया केलेले कोरफडीचे सेवन हानिकारक असू शकते. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)