TRENDING:Chef Kitchen Tips : कमीत कमी तेलात भजी कशा तळायच्या? शेफ पंकजने सांगितली ट्रिक
- Published by:Priya Lad
Last Updated:
How To Fry Pakora In Less Oil : भजी म्हणजे भरपूर तेल. त्यामुळे काही वेळा तेलकट भजी खायचा कंटाळा येतो किंवा आरोग्याचा विचार करता नकोशा वाटतात. पण कमीत कमी तेलात भजी तळायची ट्रिक आता आम्ही तुम्हाला दाखवणार आहोत.
advertisement
1/5
थंडी म्हटलं की गरमागरम भजी आल्या. पण भजी खायची म्हणजे तेलकट. कसं काय खाणार, पण आम्ही तुम्हाला कमीत कमी तेलात भजी कशी तळायची हे सांगितलं तर...
advertisement
2/5
शेफ पंकज यांनी कमीत कमी तेलात भजी कशी तळायची याची सोपी ट्रिक सांगितली आहे. या ट्रिकने भजी तळली तर ती बिलकुल तेलकट होणार नाही.
advertisement
3/5
भजी तळताना सगळ्यात महत्त्वाचं असतं ते तेलाचं तापमान. तेल धूर येईपर्यंत गरमही करू नये आणि एकदम थंडही असू नये. ते मध्यम गरम असावं.
advertisement
4/5
तेल जास्त गरम झालं तर भजी टाकल्या टाकल्या लगेच ब्राऊन होतील पण आतून कच्च्या राहतील तर एकदम थंड असताना तळल्या तर त्या जास्त तेल शोषतील.
advertisement
5/5
आणि सगळ्यात महत्त्वाची टिप म्हणजे तेलात मीठ टाका. यामुळे भजी एकदम कमी तेल शोषून घेतात. तुम्ही पाहाल तर भजी बिलकुल तेलकट दिसणार नाही.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/Food/
Chef Kitchen Tips : कमीत कमी तेलात भजी कशा तळायच्या? शेफ पंकजने सांगितली ट्रिक