मिलेट्सचा आहारात समावेश करताय? हे फायदे तुम्हाला माहिती आहेत का?

भारत हा जगातील पौष्टिक तृणधान्य पिकवणारा आणि नियमित वापर करणारा एक प्रमुख देश आहे. सध्याच्या जीवनपद्धतीमुळे पौष्टिक अशा तृणधान्याचे क्षेत्र आणि वापर कमी होत असल्याने मिलेट्स म्हणजेच भरड धान्याचे महत्त्व सर्वसामान्यांना कळणे हे फार महत्वाचे आहे.

ऋतूनुसार भरड धान्यांचा भारतीय आहारात समावेश करण्यात आला आहे. त्यामुळे पोट, पचन आणि आरोग्य सुरळीत होते. मिलेट्सचे आरोग्यासाठी काय आहेत फायदे याबद्दलच <a href="https://news18marathi.com/pune/">पुण्यातील</a> होलिस्टिक न्यूट्रिशनिस्ट संगीता संजय यांनी माहिती दिली आहे.

हृदयविकाराचा धोका कमी : मिलेट्समध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. सुधारित पचन: मिलेट्सफायबरचा एक चांगला स्रोत आहे, जे पचन सुधारण्यास आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करते.

मिलेट्समधील उच्च फायबर सामग्री निरोगी पचन वाढवते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते. मिलेट्समध्ये प्रीबायोटिक्स देखील असतात, जे आतड्यात फायदेशीर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देतात आणि निरोगी आतडे मायक्रोबायोम राखण्यास मदत करतात.

वजन कमी करणे : मिलेट्समध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्यासाठी एक आदर्श अन्न बनतात. मिलेट्समधील फायबर सामग्री तुम्हाला जास्त काळ पोट भरून ठेवण्यास मदत करते, जास्त खाणे आणि स्नॅकिंग टाळते.

मधुमेहाचा धोका कमी: मिलेट्सचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, याचा अर्थ ते साखर हळूहळू रक्तप्रवाहात सोडतात आणि निरोगी रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करतात. मिलेट्स इन्सुलिनच्या उत्पादनाचे नियमन करण्यास आणि इन्सुलिन प्रतिरोधनास प्रतिबंध करण्यास देखील मदत करते.

हाडांचे आरोग्य सुधारते: मिलेट्स हे कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरसचे चांगले स्त्रोत आहेत, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण खनिजे आहेत.

दाहक-विरोधी गुणधर्म: मिलेट्समध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी संयुगे असतात जे शरीरातील सूज कमी करण्यास मदत करतात. यामुळे कर्करोग, मधुमेह, हृदयविकार यांसारखे जुनाट आजार टाळता येऊ शकतात, अशी माहिती संगीता संजय यांनी दिली आहे.