Energy Laddu : साखर किंवा गूळ न घालता बनवा हेल्दी-टेस्टी अंजीर लाडू! हिवाळी आजारांपासून करतात रक्षण

अंजीर लाडूसाठी लागणारे साहित्य : सुके अंजीर - 1 कप (सुमारे 10 ते 12 तुकडे), बारीक चिरलेले खजूर - 1 कप, खजूर आणि चिरलेले बदाम - 1/4 कप, काजू - 1/4 कप, पिस्ता - 2 टेबलस्पून, अक्रोड - 2 टेबलस्पून, तूप - 1 टेबलस्पून, वेलची पावडर - 1/2 टीस्पून.

प्रथम, अंजीर आणि खजूर लहान तुकडे करा. एका पॅनमध्ये तूप गरम करा. बदाम, काजू, पिस्ता आणि अक्रोड हलके तळून घ्या. ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर ते बारीक चिरून घ्या.

आता त्याच पॅनमध्ये अंजीर आणि खजूर घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत 4 ते 5 मिनिटे शिजवा. नंतर चिरलेला सुका मेवा आणि वेलची पावडर घाला, चांगले मिसळा.

गॅस बंद करा आणि मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या. नंतर हातावर तूप लावा आणि लहान लाडू बनवा. जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही हे लाडू भाजलेले तीळ किंवा खसखसमध्ये लेप करू शकता.

सुक्या अंजीर आणि खजूर वापरून बनवलेल्या या स्वादिष्ट रेसिपीमध्ये साखर किंवा गुळाची आवश्यकता नाही. बदाम, काजू, पिस्ता आणि अक्रोड यांसारख्या सुक्या मेव्यांसोबत खजूर आणि अंजीरचा नैसर्गिक गोडवा ते स्वादिष्ट बनवते.

हे लाडू तुम्हाला निरोगी ठेवतात आणि ऊर्जादेखील प्रदान करते. हे लाडू इतके स्वादिष्ट लागतात की मुले आणि प्रौढ सर्वांनाच ते आवडतात. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते बनवणे खूप सोपे आहे आणि तुम्ही ते आधीच बनवू शकता आणि हवाबंद डब्यात साठवू शकता.

एक गोष्ट लक्षात ठेवा की, दिवसातून फक्त एकच अंजीर लाडू खा, दोन किंवा तीन नाही. अन्यथा तुम्हाला बद्धकोष्ठता, पोटदुखी आणि सैल हालचालींचा अनुभव येऊ शकतो. कारण त्यांचा खूप गरम परिणाम होतो, मुलांनी याबद्दल विशेषतः काळजी घेतली पाहिजे. ते दुधासोबत खाऊ शकतात, परंतु दररोज फक्त एक.