चिंच चविष्टच नव्हे तर औषधीही! पचनापासून ते सूज कमी करण्यापर्यंत आहेत 'अनेक' फायदे...

चिंचेची झाडं सर्वत्र पाहायला मिळतात. साधारणपणे फाल्गुन आणि माघ महिन्यात चिंचेच्या बिया पिकतात. आयुर्वेदात चिंच चविष्ट, पित्तनाशक आणि रेचक मानली जाते. लोक पदार्थांना चव आणण्यासाठी डाळ आणि भाज्यांमध्ये त्याचा वापर करतात. उन्हाळ्यात तृप्तीसाठी गुळ मिसळून चिंचेचं पाणी पितात. जेव्हा जास्त जुलाब होतात, तेव्हा तांदळाच्या पिठासोबत चिंचेचं पाणी पिणं खूप फायदेशीर असतं. चिंच पचन आणि पित्त विकारांसाठी एक उत्कृष्ट औषध आहे. चिंचेचा वापर वर्षानुवर्षे अन्न आणि औषध म्हणून केला जात आहे. चिंचेच्या पानांचा वापर बद्धकोष्ठता आणि छातीत जळजळ कमी करण्यासाठी केला जातो. चिंचेचा मुरंबा खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते.

शरीरात कोणत्याही प्रकारची सूज किंवा वेदना असल्यास, चिंचेच्या फळाचा लेप लावणे खूप फायदेशीर असते. याशिवाय, शरीरात मोच किंवा ताण आल्यानेही खूप वेदना होतात. यापासून आराम मिळवण्यासाठी अनेक लोक चिंचेच्या पानांची पेस्ट बनवून, ती थोडी गरम करून प्रभावित भागावर लावतात, ज्यामुळे खूप आराम मिळतो.