Dahihandi 2025: गोकुळाष्टमीला आपल्या घरीच बनवा गोपाळकाला, अवघ्या 5 मिनिटांत रेसिपी तयार

गोपाळकाला बनवण्यासाठी पोहे, लाह्या, डाळिंब, सफरचंद (तुम्ही कुठलंही फळ वापरू शकता.) ओल्या खोबऱ्याचे काप, दही, हरभरा डाळ(तुम्ही डाळी ऐवजी डाळं देखील घेऊ शकता.) काकडी, लोणचं (तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार लिंबाचं किंवा कैरीचं लोणचं घेऊ शकता.) शेंगदाणे, साखर, मीठ, हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि तुळशीची पाने हे साहित्य लागेल.

सर्वप्रथम पोहे पाण्याने स्वच्छ धुऊन घ्यायचे. त्यानंतर एका भांड्यामध्ये ते पोहे लाह्या, डाळींबाचे दाणे, सफरचंदाच्या फोडी, ओल्या खोबऱ्याच्या फोडी आणि दही टाकायचं. पण ते दही जास्त आंबट नसावं, थोडंसं गोडसर दही टाकावं. त्यानंतर हरभरा डाळ टाकायची. पण ही डाळ अगोदर एक ते दोन तास भिजू घालत ठेवायची आणि त्यानंतरच टाकायची. काकडीच्या बारीक फोडी देखील त्यात घालायच्या आहेत.