कधी खाल्लंय का हिरवं मीठ? चवीला आणि आरोग्यलाही सर्वोत्तम! कशी तयार कराल?
- Published by:Arjun Nalavade
Last Updated:
हिरवे मीठ पुदिना, लसूण आणि हिरव्या मिरच्यांपासून बनवले जाते. हे जेवणाची चव वाढवते आणि घरी सहज तयार करता येते.पराठा, रायता, डाळ-भाजी किंवा सलादमध्ये टाकल्यास त्याची चव वाढते.
तुमच्या जेवणात एक नवीन आणि चविष्ट ट्विस्ट आणायचा असेल तर नक्कीच हिरवं मीठ ट्राय करा. या फ्लेवर्ड सॉल्टमध्ये पुदिना, लसूण आणि हिरव्या मिरच्या यांचा मसालेदार आणि ताजगीपूर्ण चव आहे. त्याचा ताज्या चवीचा अनुभव तुमच्या जेवणाची चव दुप्पट करू शकतो. तुम्ही हे सॅलड, रायता, पराठा किंवा डाळींच्या भाज्यांमध्ये वापरू शकता. बाजारात मिळणार्या सॉल्टपेक्षा हे घरच्या घरी सोपे आणि आरोग्यदायी आहे. तुम्ही देखील हे हिरवे मीठ घरीच तयार करून साठवून ठेवू शकता.
हिरवं मीठ तयार करण्याची कृती
साहित्य
- ½ कप मीठ (सेंधव मीठ किंवा सामान्य मीठ)
- ½ कप काळं किंवा लाल मीठ
- 1 कप ताज्या पुदिनाच्या पाला
- 1 चमचा धने
- 2-3 हिरव्या मिरच्या
- 4-5 हिरव्या लसूण पाकळ्या
- 1 चमचा जिरे
तयार करण्याची पद्धत
- सर्वप्रथम, ½ कप मीठ, 1 कप ताजे पुदिनाचे पाने, 1 चमचा धने, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 4-5 हिरव्या लसूण पाकळ्या आणि 1 चमचा जिरे एका भांड्यात घ्या.
- आता याला मिक्सरमध्ये बारीक करून किंवा मिक्स करून, थोडं कोरडं मिश्रण तयार करा.
- आता या मिश्रणाला एका मोठ्या भांड्यात घ्या आणि त्यात ½ कप सामान्य मीठ आणि ½ कप लाल मीठ घाला.
- या सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे हलवून एकत्र करा. यामुळे त्याची चव आणि सुगंध अधिक खुलून येईल.
- आता मिश्रण व्यवस्थित वाळवा. तुम्ही ते सूर्यप्रकाशात वाळवू शकता किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये देखील वाळवू शकता.
- तुम्हाला जर फाइन पावडर हवा असेल तर, या मिश्रणाला मिक्सरमध्ये घालून चांगले घुसळा. तुमचा ग्रीन सॉल्ट तयार आहे.
advertisement
कसा वापर करावा?
तुम्ही हा हिरवं मीठ दही, रायता, सॅलड, चाट, पराठा किंवा डाळ-भाजीमध्ये घालून वापरू शकता. यामुळे तुमच्या अन्नाची चव एकदम वाढेल. हा ग्रीन सॉल्ट तुम्ही रोजच्या जेवणात वापरून तुमच्या अन्नाचा स्वाद दुप्पट करू शकता!
हे ही वाचा : चीज कॉर्न सँडविच ते चिकन पॉपकॉर्न पिझ्झा, एकाच ठिकाणी 10 हून अधिक प्रकार, खाण्यासाठी खवय्यांची गर्दी
advertisement
Location :
Mumbai,Maharashtra
First Published :
February 07, 2025 12:38 PM IST
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/रेसिपी/
कधी खाल्लंय का हिरवं मीठ? चवीला आणि आरोग्यलाही सर्वोत्तम! कशी तयार कराल?