जेवणाची वाढेल चव, उन्हाळ्यात बनवा झटपट आंबट-गोड कढी, रेसिपीचा संपूर्ण Video

शिजवलेल्या कैरीचा गर, तेल, जिरे, मोहरी, कडीपत्ता, कोथिंबीर, बारीक केलेले शेंगदाणे, साखर, हळद, मीठ, बेसन पीठ, लसूण, लाल मिरची हे साहित्य लागेल.

सर्वात आधी कैरीच्या गरात बेसन पीठ टाकून घ्यायचे आहे. त्यानंतर ते फिरवून त्याचे व्यवस्थित मिश्रण करून घ्यायचे आहे. त्यानंतर भांडे गॅसवर ठेवून त्यात तेल टाकून घ्यायचे आहे. तेल थोडे गरम झाले की, त्यात जिरे आणि मोहरी टाकून घ्यायची. त्यानंतर लाल मिरची टाकून घ्यायचे. त्यानंतर कडीपत्ता आणि कोथिंबीर टाकून घ्यायची आहे. ते व्यवस्थित मिक्स करून घ्यायचं. त्यानंतर त्यात लसूण टाकून घ्यायचा. लसूण थोडा मिक्स केल्यानंतर त्यात शेंगदाण्याचे कूट टाकून घ्यायचे आहे. ते सुद्धा व्यवस्थित मिक्स करून घ्यायचे आहे. त्यानंतर हळद टाकून घ्यायची आणि लगेच कैरीचा गर टाकून घ्यायचा आहे.