कांद्याचा वापर न करता बनवा टेस्टी बटाट्याची चटणी, टिफिन बॉक्ससाठी बेस्ट पर्याय Video

साली सकट जाडसर काप केलेले बटाटे, सात ते आठ लसूण कळ्या, तिखट, मीठ, हळद, जिरे, तळण्यासाठी तेल आणि कोथिंबीर हे साहित्य लागेल.

सर्वप्रथम कच्चे बटाटे सालीसकट जाडसर चिरून घ्यायचे आहेत. हे बटाटे स्वच्छ धुऊन घ्यायचे आहेत. आता कढईमध्ये तेल घालून तेल गरम झाल्यावर सगळे बटाटे त्यात टाकायचे आहेत आणि परतून घ्यायचे आहेत. जवळजवळ पाच ते दहा मिनिटे हे बटाटे तेलात शिजवायचे आहेत. बटाटे ऑलमोस्ट शिजत आल्यावर त्यात लसूण कळ्या ॲड करायचे आहेत आणि लसूण शिजू द्यायचा आहे.

त्यानंतर जिरे, तिखट, मीठ, हळद, घालून शिजू द्या आता बटाटे लसूण आणि सर्व मिश्रण एकत्र करून घ्या. चांगलं परतून झाल्यानंतर थंड होण्यासाठी ठेवा. आता एखादी वाटी किंवा पेला घेऊन सर्व बटाटे आणि लसूण हे कुस्करून एकजीव करून घ्यायचे आहेत. सालीसकट एकजीव झाल्याने टेस्ट आणखीनच छान लागते. आता कोथिंबीर टाकून एकत्र करून घेऊन खाण्यासाठी बटाट्याची झटपट चटणी तयार झाली आहे. तर अशाप्रकारे अगदी कमी साहित्यात, कमी वेळेत, झटपट बनून तयार होणारी बटाट्याची चटणी तुम्हीही नक्की करून बघा.