ओल्या हरभऱ्याची कचोरी कधी खाल्लीय का? घरगुती पद्धतीनं बनवा सोपी रेसिपी

परतून झाल्यानंतर अंदाजे दोन ते चार मिनिटानंतर गॅस बंद करून ओवा घालून मैदा भिजवून घ्यायचा आहे. मैदा साध्या पाण्याने घट्ट भिजवायचा आहे. आता हातात छोटीशी पारी करून घ्यायची हाताने किंवा लाटूनही तयार करता येऊ शकते. आता मैद्याच्या या छोट्याशा पारीमध्ये मिश्रण घालून पूर्ण बंद करून कचोरीचा आकार द्यायचा आहे. आता मध्यम आचेवर गरम तेलामध्ये या कचोरी तळून घ्यायच्या आहेत. आता हिरव्या हरभऱ्यापासून बनलेली कचोरी तयार आहे. दही, खारी बुंदी, शेव, कोथिंबीरने सर्व्ह करताना सजावट करू शकता.

कचोरी हा अनेकांचा आवडता पदार्थ आहे. या कचोरीची चव आपल्याला हरभऱ्याच्या माध्यमातून वाढवता येऊ शकते. आणि तुम्हाला आवडेल त्या चटणी सोबत तुम्ही या कचोरीचा आस्वाद घेऊ शकता. तर ओल्या हरभऱ्यापासून अगदी कमी वेळेत तयार होणारी चविष्ट अशी ही कचोरी तुम्ही देखील नक्की ट्राय करा.