नागपूरकरांची नाश्त्याची फेमस जागा, रोज होतात 500 प्लेट फस्त
- Published by:News18 Marathi
- local18
Last Updated:
प्रत्येक शहरातील काही जागा तेथील खाद्यसंस्कृतीमुळे फेमस असतात.
नागपूर, 20 ऑक्टोबर: प्रत्येक शहरातील काही जागा तेथील खाद्यसंस्कृतीमुळे फेमस असतात. नागपूर-अमरावती या जुन्या महामार्गावर असलेल्या मोर्शी फाट्यावरील लहानुजी बाबा या हॉटेलनं देखील याच पद्धतीची ओळख जपली आहे. या हॉटेलमध्ये मिळणाऱ्या स्वादिष्ट चवीमुळे या महामार्गावरुन जाणारा प्रवासी हमखास इथं थांबून नाश्ता करतो. उत्तम चव, आदारातिथ्य आणि स्वच्छता यामुळे हे ठिकाण खवय्यांची फेमस जागा बनलंय.
मुंबई कोलकत्ता अर्थात जुना नागपूर-अमरावती महामार्गावर मोर्शी फाट्याजवळ लहानुजी बाबा या नावाने हॉटेल आहे. सध्याचे मालक सागर खुरटकर यांच्या वडिलांनी सुरू केले. गेली 27 वर्षापासून सुरू असलेला त्यांचा हा व्यवसाय आजही लोकप्रियता टिकवून आहे. सध्या दिवसाला 400 ते 500 प्लेट नाश्त्याची ची विक्री होत आहे. आम्ही नाश्त्याची चव आणि गुणवत्ता कायम ठेवली आहे. त्यामुळे सकाळी 6 वाजल्यापासूनच ग्राहकांची गर्दी सुरू होते, असे खुरटकर सांगतात.
advertisement
हे हॉटेल आमच्या वडिलांनी आणि मोठ्या भावाने मिळून सुरू केले होते. मुख्य महामार्गावर असल्यामुळे या रस्त्याने प्रवास करणारा व्यक्ती येथे नाष्टा करून पुढचा प्रवास करत असतो. आमच्या नाश्त्याची चव आणि गुणवत्तेमुळे इथं आलेला ग्राहक समाधानी होतो असं त्यांनी सांगितलं.
advertisement
काय आहे यशाचा फॉर्म्युला?
आमच्या लहानुजी बाबा या हॉटेलमध्ये नाश्त्याचे भरपूर पर्याय उपलब्ध आहेत. त्यात सकाळच्या वेळी वैदर्भीय आलू गोंडा, पालक वडा, तर्री पोहा, मिसळ, भजे आदी पदार्थ मिळतात. तर दुपारी कचोरी, समोसा, सांबार वडा आणि शनिवार, गुरुवार, अशा विशेष उपवासाच्या दिवसाला साबुदाणा वडा, साबुदाणा खिचडी, हे उपवासाचे पदार्थ मिळतात. यासोबतच आमच्या येथील मठ्ठा हा प्रसिद्ध आहे.स्वच्छता, नाश्त्याची गुणवत्ता आणि ग्राहकांचे आदरातिथ्य हा गुरुमंत्र आमच्या वडिलांनी दिलाय. आम्ही त्यानुसार आजही काम करत आहोत, असं सागर यांनी सांगितलं.
advertisement
Location :
Nagpur,Maharashtra
First Published :
September 20, 2023 3:30 PM IST