Diabetes : काय सांगता! डायबिटीजमधेही खाऊ शकता गोडं, गूळ खाणं ठरत फायदेशीर? एक्सपर्टने थेटच सांगितलं

मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी आहार हा सर्वात महत्त्वाचा असतो. अनेकदा लोक साखरेला पर्याय म्हणून गूळ वापरतात, कारण त्यांना वाटते की गूळ साखरेपेक्षा जास्त आरोग्यदायी आहे. पण, मधुमेहाच्या रुग्णांनी गूळ खाणे सुरक्षित आहे का? या प्रश्नावर तज्ज्ञ काय सांगतात, हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

गुळाचे पोषक घटक आणि फायदे: गुळामध्ये लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि जीवनसत्त्वे यांसारखे पोषक घटक असतात. ते पचनक्रियेत मदत करते, रक्त शुद्ध करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.

हिवाळ्यात ते शरीराला उबदार ठेवते आणि थकवा दूर करते. परंतु हे फायदे असूनही, मधुमेहाच्या रुग्णांनी ते मर्यादित प्रमाणात सेवन करणे महत्वाचे आहे.

मधुमेहात गूळ खाण्याचे धोके: जर मधुमेहाची पातळी नियंत्रणात नसेल आणि तुम्ही नियमितपणे गूळ खात असाल तर रक्तातील साखर अचानक वाढू शकते. यामुळे थकवा, चक्कर येणे आणि मधुमेहाशी संबंधित इतर गुंतागुंत होऊ शकतात. गूळ खाल्ल्याने, विशेषतः रिकाम्या पोटी, साखरेचे प्रमाण वाढू शकते.

एखादा किती खाऊ शकतो: तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की जर मधुमेह नियंत्रणात असेल आणि तुम्ही डॉक्टरांचा सल्ला घेतला तर दिवसातून अर्धा ते एक छोटा गुळ खाऊ शकता. ते थेट खाण्याऐवजी, बाजरीच्या रोटीसारख्या आरोग्यदायी रेसिपीसोबत किंवा गरम दुधात मिसळून घेणे चांगले.

गुळाला आरोग्यदायी पर्याय: जर तुम्हाला गोड काही खायचे असेल तर तुम्ही गुळाऐवजी खजूर किंवा साखरेशिवाय गोड पदार्थ वापरू शकता. याशिवाय, हंगामी फळे देखील तुमची गोड इच्छा पूर्ण करू शकतात आणि रक्तातील साखरेवर कमी परिणाम करतील.

गुळाचे अनेक आरोग्यदायी फायदे असले तरी, मधुमेहाच्या रुग्णांनी ते काळजीपूर्वक आणि डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच खावे. योग्य प्रमाणात आणि योग्य वेळी घेतलेला गूळ तुम्हाला हानीपासून वाचवू शकतो आणि चव देखील देऊ शकतो. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)