Fish Without Thorn : काट्यांची चिंता न करता बिनधास्त खा, 'या' 9 माश्यांमध्ये अजिबात नसतात काटे!

सॅल्मन : जर तुम्हाला मासे खायला आवडत असतील, परंतु काट्यांच्या भीतीने ते खाणे टाळत असाल, तर सॅल्मन वापरून पाहा. तुम्हाला या माशात एकही काटा सापडणार नाही. काटे खूप लहान आणि मऊ असतात, ज्यामुळे ते खाणे सोपे होते. मुलेदेखील सॅल्मन खाऊ शकतात. सॅल्मनमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, प्रथिने, जीवनसत्त्वे बी३, बी६, बी12, डी, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि सेलेनियम असतात.

कॉड फिश : कॉड फिशमध्ये काटे खूप कमी असतात. त्याची चव सौम्य असते. लोक सामान्यतः ते भाजलेले किंवा तळलेले खाणे पसंत करतात. कॉड फिशमध्ये प्रथिने, जीवनसत्त्वे बी६, बी१२, सेलेनियम, ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, आयोडीन आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतात. कॉड लिव्हरपासून बनवलेले कॉड लिव्हर ऑइल हृदय, डोळे आणि हाडांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे.

सिंघी फिश - या माशामध्येदेखील काटे नसतात. त्यात प्रथिने, जीवनसत्त्वे बी12, डी, झिंक आणि ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड भरपूर असतात, जे स्नायू, हृदय, त्वचा आणि केसांसाठी अत्यंत फायदेशीर असतात. सिंघी फिश खाल्ल्याने अशक्तपणा दूर होतो. देशात सिंघी फिश खाणाऱ्यांची कमतरता नाही. मात्र त्याच्या डोक्याच्या बाजूला दोन तीक्ष्ण, कडक काटे असतात, ज्यांच्या साहाय्याने या माशा दंश करतात. म्हणून ते कापताना सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. त्याचे मांस खूप मऊ आणि स्वादिष्ट असते. इतर माशांप्रमाणे त्याला मोठे किंवा लहान काटे नसतात, तर त्याच्या मणक्याला मुख्य काटे जोडलेले असतात, जे स्वयंपाक करताना किंवा खाताना सहजपणे काढता येतात.

ट्राउट फिश : या माशालाही काटे अजिबात नसतात. त्याच्या मध्यभागी एक लांब पाठीचा कणा असतो, जो तुम्ही सहजपणे काढू शकता. तो चिकन किंवा मटण सारखा शिजवून खाऊ शकता. त्याचे मांस अत्यंत चविष्ट असते. त्यात प्रथिने आणि ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड भरपूर असतात, जे हृदय, मेंदू आणि मधुमेहासाठी फायदेशीर असतात.

मॅकरेल : मॅकरेल देखील खूप चवदार असते. त्यात खूप कमी काटे असतात. पोषक तत्वांनी आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असलेला हा मासा खाल्ल्याने हृदयरोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो. त्यात प्रथिने आणि ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड भरपूर असतात आणि त्यात चरबीचे प्रमाण खूप कमी असते. यामुळे संधिवाताची लक्षणे कमी होऊ शकतात.

स्नेपर, ग्रुपर, डोरी आणि तिलापिया सारखे मासे देखील हाडे नसलेले असतात. त्यांचे सेवन केल्याने असंख्य फायदे होतात. स्नेपरमध्ये मोठे काटे असतात, जे सहजपणे काढता येतात. डोरी मऊ असते आणि फिलेट्समध्ये येते.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून कोणत्याही सल्ल्याचे अनुसरण करताना तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. कोणतेही नुकसान झाल्यास त्यासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.