मासे खाणे आरोग्यासाठी धोकादायक? 'या' एका गोष्टीमुळे वाढलाय कॅन्सरचा धोका, पहा VIDEO

व्हिडीओमध्ये, एक स्थानिक मासे पाळणारा व्यक्ती माशांना हार्मोनल इंजेक्शन देताना दिसत आहे. व्हिडीओमध्ये स्पष्ट दिसत आहे की, मासे पाळणारे लोक माशांना मोठे आणि वजनाने भारी दिसण्यासाठी 17α-मेथिलटेस्टोस्टेरॉन सारख्या हार्मोनल इंजेक्शनचा वापर करत आहेत. यामुळे मासे असामान्यपणे वेगाने वाढतात, ज्यामुळे त्यांची बाजारातील किंमत वाढते. पण तज्ञांचे म्हणणे आहे की, असे मासे खाल्ल्याने मानवी आरोग्यावर गंभीर परिणाम होऊ शकतात, जसे की हार्मोनल असंतुलन, मुलांमध्ये अकाली लैंगिक विकास आणि कर्करोगाचा वाढलेला धोका.

काही मासे पाळणारे बाजारात जास्त नफा मिळवण्यासाठी हे चुकीचे काम करत आहेत. माशांना इंजेक्शन देण्याची प्रक्रिया आणि त्यांचा असामान्य आकार व्हिडीओमध्ये स्पष्टपणे दिसत आहे. हा व्हिडीओ आतापर्यंत हजारो लोकांपर्यंत पोहोचला आहे आणि सोशल मीडिया वापरकर्ते तो शेअर करून अन्नसुरक्षेवर (food safety) प्रश्नचिन्ह निर्माण करत आहेत. एका युझरने लिहिले आहे की, "हे खूप भीतीदायक आहे. आता मासे खाण्यापूर्वी दोनदा विचार करावा लागेल." तुम्हाला सांगू इच्छितो की, मासेपालनात हार्मोनल इंजेक्शनचा वापर बेकायदेशीर आहे आणि हे सिद्ध झाल्यास दोषींवर कठोर कारवाई केली जाऊ शकते.

तज्ञांच्या मते, मासेपालनात हार्मोनचा वापर कृत्रिम रेतनासाठी (artificial insemination) आणि लिंग बदलासाठी (sex reversal) केला जातो, जेणेकरून वेगाने वाढणारे एकलिंगी मासे तयार होतील. पण त्यांचा गैरवापर मानवांसाठी आणि पर्यावरणासाठी हानिकारक आहे. एका अभ्यासानुसार, हार्मोनल अवशेष माशांच्या मांसामध्ये जमा होऊ शकतात, जे अन्नसाखळीतून मानवापर्यंत पोहोचतात. यामुळे अंतःस्रावी प्रणालीत बिघाड (endocrine disruption), प्रजनन समस्या आणि कर्करोगासारखे रोग होऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, मासे पाळणाऱ्यांकडून हार्मोनयुक्त पाणी नद्या आणि तलावांमध्ये सोडल्याने पर्यावरणाचेही नुकसान होते.