लसूण कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी कसा मदत करतो?
ॲलिसिनचा प्रभाव
लसणामध्ये ॲलिसिन नावाचे एक शक्तिशाली संयुग असते. जेव्हा लसूण चिरला किंवा ठेचला जातो, तेव्हा ॲलिसिन तयार होते. ॲलिसिन रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्स कमी करण्यास मदत करते.
रक्तदाब नियंत्रण
कोलेस्ट्रॉलसोबतच, लसूण रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासही मदत करतो. उच्च रक्तदाब आणि उच्च कोलेस्ट्रॉल हे दोन्ही हृदयविकारांचे प्रमुख धोके आहेत, त्यामुळे लसणाच्या सेवनाने दुहेरी फायदा होतो.
advertisement
रक्त गोठण्यास प्रतिबंध
लसणामध्ये असलेले काही घटक रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करतात. यामुळे रक्तवाहिन्यांमध्ये अडथळा येण्याचा धोका कमी होतो.
कसे करावे आहारात समाविष्ट?
लसणाचा पूर्ण फायदा मिळवण्यासाठी तो कच्चा खाणे सर्वात प्रभावी मानले जाते. रोज सकाळी रिकाम्या पोटी लसणाच्या 1-2 पाकळ्या चावून खाल्ल्यास उत्तम परिणाम दिसतात.
इतर आरोग्यदायी पर्याय
जर तुम्हाला कच्चा लसूण खायला आवडत नसेल, तर तुम्ही तो ठेचून किंवा चिरून 5-10 मिनिटे तसेच ठेवून मग तो तुमच्या जेवणात (उदा. सॅलड, डाळ, भाजी) वापरू शकता. उष्णता दिल्याने ॲलिसिनचे प्रमाण कमी होते, पण तरीही काही फायदे मिळतात.
प्रमाणात सेवन
लसूण फायदेशीर असला तरी, त्याचे प्रमाण राखणे महत्त्वाचे आहे. दिवसातून 1-2 पाकळ्या कच्च्या किंवा मध्यम प्रमाणात शिजवलेल्या लसणाचे सेवन पुरेसे आहे. जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास पचनाच्या समस्या किंवा तोंडाला वास येणे यांसारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.
आपल्या आहारात लसणाचा नियमित समावेश करणे हा कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयविकारांचा धोका कमी करण्याचा एक सोपा आणि नैसर्गिक मार्ग आहे. पण, कोणत्याही मोठ्या आरोग्य बदलापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे नेहमीच उत्तम. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)