TRENDING:
तांदळाची भाकरी साहित्य
तांदळाचे पीठ, पाणी, मीठ, तेल (आवश्यकतेनुसार) हे साहित्य लागेल.
Social Media वर व्हायरल, मसाला पायनापल रेसिपी, घरीच बनवा सोप्या पद्धतीनं Video
तांदळाची भाकरी कृती (उकडीची पद्धत):
पाणी उकळवा: एका पातेल्यात आवश्यकतेनुसार पाणी गरम करा आणि त्यात चवीनुसार मीठ घाला. तेल गरज वाटल्यास घालावे.
पीठ घाला: पाण्याला उकळी आल्यावर, त्यात हळूहळू तांदळाचे पीठ टाका आणि एकजीव करा. उकळी येण्याआधीच पीठ टाकू नका.
advertisement
उकड काढा: मिश्रण एकत्र करून झाकण ठेवा. 2-3 मिनिटांनी गॅस बंद करा आणि उकड थोडी थंड होऊ द्या.
पीठ मळा: उकड कोमट झाल्यावर हाताला थोडे तेल किंवा पाणी लावून पीठ चांगले मळून घ्या.
भाकरी थापा: पिठाचा गोळा घ्या आणि पोळपाटावर हाताने गोल-गोल फिरवत किंवा बोटांच्या साहाय्याने भाकरी थापा. एका हातावर पीठ लावून दुसऱ्या हाताने भाकरी थापण्याची खास आगरी पद्धत आहे.
भाकरी शेका: गरम तव्यावर भाकरी टाका. ती थोडी फुगून झाल्यावर, दोन्ही बाजूंनी चांगली भाजून घ्या.
टीप:
1. मऊ भाकरीसाठी गरम पाण्याचा वापर आणि योग्य मळणे महत्त्वाचे आहे.
2. तेल टाकल्यास भाकर ओलसर होत नाही. भाजताना तव्यात चिकटत नाही.