Identifying Real Egg : थंडीत अंड्यांची मागणी वाढताच भेसळ सुरु, 'या' सोप्या ट्रिकने ओळखा अस्सल देशी अंडी!
- Published by:Pooja Jagtap
- local18
Last Updated:
Difference between real eggs and colored eggs : हिवाळा सुरू होताच गरम खाद्यपदार्थांची विक्री वाढते. डॉक्टर देखील अंडी खाण्याचा सल्ला देतात. तुमच्या मुलांना रोज सकाळी एक देशी अंडे खायला दिल्याने शरीरातील उष्णता टिकून राहण्यास मदत होईल आणि सर्दी, खोकला आणि ताप टाळता येईल. पण याचमुळे हल्ली भेसळीचे प्रा,मनही वाढले आहे. बाजारात आता बनावट अंडीही विकली जात आहेत. म्हणूनच आपल्याला खरं खोटं ओळखता यायला हवं. चला पाहूया कसे ओळखायचे.
advertisement
1/7

देशी अंडी जास्त किमतीत मिळतात, म्हणूनच लोक ही युक्ती वापरतात. तज्ज्ञ राकेश चौकसे स्पष्ट करतात की, देशी अंडी आतून गडद असतात. नेहमीची अंडी पांढरी आणि मोठी असतात. हल्ली या नेहमीच्या अंड्यांना चहापत्तीचे पाणी किंवा रंग लावून देशी म्हणून विकले जात आहे.
advertisement
2/7
पत्तीचे पाणी लावलेली अंडी ओळखणे सोपे आहे. अंडी धुवून किंवा मिठाच्या पाण्यात ठेवून तुम्ही सत्य ओळखू शकता. यामुळे तुम्हाला खऱ्या आणि बनावट अंड्यांमध्ये फरक करण्यास मदत होईल. खऱ्या अंड्यांमधून रंग येणार नाही, तर बनावट अंड्यांमधून रंग बाहेर पडेल.
advertisement
3/7
लोकल 18 च्या टीमने यावर चर्चा केली तेव्हा तज्ञ राकेश चौकसे यांनी स्पष्ट केले की, हिवाळ्याच्या महिन्यांत अंड्यांची मागणी लक्षणीयरीत्या वाढते. डॉक्टर देखील अंडी खाण्याचा सल्ला देतात, कारण त्यात प्रथिने भरपूर असतात. जर तुम्ही तुमच्या मुलांना देशी अंडी खायला देत असाल तर ती खरंच देशी आहेत की नाही हे ओळखण्याचे तीन मार्ग आहेत.
advertisement
4/7
बनावट अंडी बहुतेकदा बाजारात देशी अंडी म्हणून विकली जातात. त्यांना जास्त किंमत मिळते, तर साध्या अंड्यांना कमी किंमत मिळते. म्हणून हीच अंडी नंतर देशी अंडी म्हणून विकली जातात. बरेच लोक सिंदूर, चहा पत्ती आणि रंग वापरतात. तुम्ही त्यांना तीन सोप्या मार्गांनी ओळखू शकता.
advertisement
5/7
तुम्ही देशी अंडी तीन मार्गांनी ओळखू शकता. पहिले म्हणजे अंड्याचा आतील पिवळा भाग खूप गडद असावा, याची खात्री करून घ्या. दुसरे म्हणजे देशी अंडे वजनाला खूप असतात तर तेही तपास.
advertisement
6/7
तिसरे म्हणजे, अंडी गरम पाण्यात ठेवा, पाण्यात रंग दिसला तर ते बनावट अंडे आहे. या तीन पद्धती वापरून तुम्ही सहजपणे देशी अंडी ओळखू शकतात. देशी अंड्यांचा आकार खूप लहान असतो, एका अंड्याचे वजन 25 ते 30 ग्रॅम असते.
advertisement
7/7
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/
Identifying Real Egg : थंडीत अंड्यांची मागणी वाढताच भेसळ सुरु, 'या' सोप्या ट्रिकने ओळखा अस्सल देशी अंडी!