Sweet : रसगुल्ला ते काजू कतली; कोणती मिठाई किती दिवस ताजी राहते आणि कोणती फ्रिजमध्ये ठेवू नये? वाचा सविस्तर
- Published by:Devika Shinde
Last Updated:
चुकीच्या पद्धतीने ठेवलेली मिठाई केवळ स्वाद खराब करत नाही, तर तब्येतही बिघडवू शकते. म्हणून दिवाळीच्या काळात मिठाई सुरक्षित पद्धतीने ठेवणे आणि वेळेत संपवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
advertisement
1/9

दिवाळीच्या सणात बहुतेक घरांमध्ये मिठाईंची जणू रांगच लागते. घरी येणाऱ्या प्रत्येकाकडून मिठाई गिफ्ट अनेकांना मिळतात, परंतु बहुतेक लोकांना याची माहिती नसते की कोणती मिठाई किती दिवस फ्रेश राहते आणि कोणती लवकर खराब होऊ शकते. चुकीच्या पद्धतीने ठेवलेली मिठाई केवळ स्वाद खराब करत नाही, तर तब्येतही बिघडवू शकते. म्हणून दिवाळीच्या काळात मिठाई सुरक्षित पद्धतीने ठेवणे आणि वेळेत संपवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
advertisement
2/9
खोव्‍यापासून बनलेली मिठाईखोव्‍यापासून बनलेली बर्फी, कलाकंद आणि पेड़े रूम टेंपरेचरवर 2-3 दिवस तर फ्रिजमध्ये ठेवले तरी 4-5 दिवसात खाल्ली पाहिजेत. फ्रिजमध्ये ठेवली तर त्याचा स्वाद किंचित बदलतो.
advertisement
3/9
गुलाब जामुन किंवा पाकातील पदार्थगुलाब जामुन किंवा पाकातील पदार्थ पाकासह फ्रिजमध्ये 5-7 दिवस टिकतात, तर रूम टेंपरेचरवर 2-3 दिवसातच खाल्ली पाहिजेत.
advertisement
4/9
बंगाली मिठाईरसगुल्ले, रसमलाई, रसगुल्ला सॅन्डवीच यांसारखी बंगाली स्वीट्स फ्रिजमध्ये ठेवू नयेत. त्यांना रूम टेंपरेचरवर 2-3 दिवसात संपवले पाहिजे. रसमलाई आणि चमचम मात्र फ्रिजमध्ये ठेवून 2-3 दिवस खाल्ली जाऊ शकतात.
advertisement
5/9
दूध आणि केक आधारित मिठाईमिल्क केक आणि डोडा बर्फी रूम टेंपरेचरवर 5-7 दिवस टिकतात. फ्रिजमध्ये ठेवण्यापेक्षा, साध्या खोलीत ठेवणे योग्य ठरते.
advertisement
6/9
बेसन आणि बूंदीचे लाडूबेसनाचे लाडू फ्रिजशिवाय 15-20 दिवस टिकतात, तर बूंदीचे लाडू 6-7 दिवस खाल्ले जाऊ शकतात.
advertisement
7/9
सोन पापडी आणि काजू कतलीसोन पापडी नमीपासून दूर ठेवल्यास 10-15 दिवस टिकते आणि काजू कतली फ्रिजशिवाय 10-12 दिवस सुरक्षित राहते.
advertisement
8/9
FSSAI चे नियमFSSAI च्या नियमांनुसार, प्रिजर्वेटिव्ह नसलेले दूध उत्पादने 5°C तापमानावर ठेवावी आणि 4-5 दिवसांतच खाल्ले पाहिजेत.
advertisement
9/9
दिवाळीत मिळालेली मिठाई केवळ आनंदाचे स्रोत नसते, तर तिच्या योग्य जतनामुळे आपण फूड पॉइझनिंग आणि तब्येतीच्या समस्या टाळू शकतो. घरच्या सदस्यांसह मिठाई सामायिक करताना तिचा प्रकार आणि टिकाव लक्षात ठेवणे गरजेचे आहे.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/
Sweet : रसगुल्ला ते काजू कतली; कोणती मिठाई किती दिवस ताजी राहते आणि कोणती फ्रिजमध्ये ठेवू नये? वाचा सविस्तर