Jaggery Tea Recipe : दूध घालताच फाटतो गुळाचा चहा? खास टिप्स फॉलो करून बनवा, कधीच नाही होणार खराब

हिवाळ्यात गुळाच्या चहाची चव वेगळी असते. गुळाचा चहा पिण्यास चविष्ट असतो आणि साखर असलेल्या चहापेक्षा खूपच चांगला असतो. गुळाचा चहा आरोग्यासाठी फायदेशीर मानला जातो.

त्याच्या उबदार स्वभावामुळे, गुळाचा चहा हिवाळ्यात शरीरात उबदारपणा आणतो. परंतु अनेकदा, गुळाचा चहा बनवताना, फाटतो आणि चहा खराब होतो. दूध घालताच तुमचे सर्व कष्ट वाया जातात. हेच कारण आहे की बहुतेक लोक गुळाचा चहा बनवणे टाळतात.

जर तुम्हाला गूळ किंवा साखरेचा चहा प्यायला आवडत असेल, तर प्रथम रसायनांशिवाय गूळ खरेदी करा. गुळाच्या पांढऱ्या रंगासाठी जास्त सोडा किंवा रसायने त्यात मिसळल्याने चहा खराब होऊ शकतो.

चहा बनवण्यासाठी, एका पातेल्यात पाणी उकळवा. पाणी उकळू लागल्यानंतर, त्यात आले, तुळशीची पाने आणि वेलची घाला. ते 1 मिनिट उकळवा. यामुळे चहाला एक अनोखी चव येईल.

आता चहामध्ये गूळ घाला आणि तो विरघळेपर्यंत शिजवा. इथेच लोक चूक करतात. गूळ घालताच ते दूध घालतात, ज्यामुळे चहा खराब होतो. कधीकधी, लोक प्रथम दूध घालतात आणि नंतर एकदा उकळल्यानंतर गूळ घालतात. यामुळेही चहा खराब होतो.

गूळ पाण्यात पूर्णपणे विरघळला आहे आणि 1-2 मिनिटे उकळला आहे याची खात्री करा. त्यानंतरच चहामध्ये दूध घाला. तसेच, चहामध्ये थंड दूध घालू नका, कारण ते फाटू शकते. दुसऱ्या कंटेनरमध्ये दूध गरम करा आणि नंतर ते चहामध्ये घाला. अशा प्रकारे, गुळाचा चहा कधीही खराब होणार नाही.

आता चहा फक्त 1-2 मिनिटे उकळू द्या आणि नंतर तो गाळा. तुमचा गुळाचा मसाला चहा तयार आहे, एक पेय जे तुमचा दिवस उजळवेल. गुळाचा चहा साखरेपेक्षाही जास्त फायदेशीर आहे. हिवाळ्यात तुम्ही गुळाचा चहा नक्कीच प्यावा.