कोलेस्ट्रॉलवर लसूण पडतो भारी! सकाळी उपाशीपोटी खा, फायदे वाचून व्हाल थक्क

मुंबई : स्वयंपाकाची चव वाढवण्यासाठी फोडणी फार महत्त्वाची असते. फोडणीतल्या प्रत्येक पदार्थाची चव जेवणात उतरते. त्यातल्या लसणालाही एक विशिष्ट चव असते. शिवाय लसूण विविध औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण असतो. यातून शरिराला भरपूर पोषक तत्त्व मिळतात आणि आरोग्य निरोगी राहतं.

अनेकजणांना लसणाचा उग्र वास आवडत नाही, त्यामुळे ते लसूण खाणं टाळतात. परंतु थोडा का होईना पण दररोज जेवणातून लसूण पोटात जाणं फायदेशीर असतं. आयुर्वेदात लसणाला औषधी मानलं जातं. नियमित लसणाचं सेवन केल्यास रक्तातलं साखरेचं प्रमाण कमी होण्यास मदत मिळते. लसणात व्हिटॅमिन बी6 आणि सी जीवनसत्त्व भरपूर प्रमाणात असतं. व्हिटॅमिन बी6 अन्नपचनासाठी उपयुक्त ठरतं. तर रक्तातली साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यासाठी व्हिटॅमिन सीची आवश्यकता असते.