साधा की, टोस्टेड... कोणता ब्रेड खाणं फायदेशीर? तज्ज्ञ सांगतात की, "रक्तातील साखर कमी..."

ब्रेड हा एक खाद्यपदार्थ आहे जो जगभरात वेगवेगळ्या प्रकारे खाल्ला जातो. काही लोकांना तो साधा खायला आवडतो, तर काहींना टोस्ट करून खायला आवडतो. पण साधा ब्रेडपेक्षा टोस्ट केलेला ब्रेड जास्त फायदेशीर आहे का? आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, ब्रेड टोस्ट केल्याने त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) कमी होतो, ज्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. याबद्दल आरोग्य प्रशिक्षक आणि पोषणतज्ञ काय म्हणतात ते जाणून घेऊया...