Modak : उकडीचे मोदक तुटू नयेत म्हणून काय करावे? 'उकड' काढण्याचं हे सिक्रेट डोक्यात फिक्स करा, मग कधीही फाटणार नाही आवरण

मुंबई : मोदक हे गणपती बाप्पाचे आवडते असल्याने, प्रत्येक गृहिणी मोदक तयार करण्यासाठी खूप कष्ट घेते. मोदक दिसायला सुंदर, चवीला गोड आणि टम्म फुगलेले असावेत, अशी प्रत्येकाची इच्छा असते. मात्र, मोदक तयार करताना अनेकदा ते तुटतात किंवा त्याला भेगा पडतात. अशावेळी मोदकांचे सारण बाहेर येते आणि त्याचा आकार बिघडतो. अनेक गृहिणींची मात्र एक तक्रार असते की मोदकाचं बाहेरचं आवरण सतत तुटतं. ज्यामुळे मोदक कडक होताता आणि दिसायला देखील चांगले दिसत नाहीत.