Diwali Healthy Sweets : दिवाळीत मधुमेहींसाठी बेस्ट आहेत 'हे' गोड पदार्थ! साखर वाढवत नाहीत, चवीलाही उत्तम

दिवाळीचा सण मिठाईशिवाय अपूर्ण मानला जातो. मात्र मधुमेह किंवा इतर आजार असलेल्यांसाठी हा उत्सव थोडा आव्हानात्मक बनतो. बाजारात उपलब्ध असलेल्या बहुतेक मिठाईंमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते, जे त्यांच्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.

मात्र आता असे राहिले नाही की, मधुमेही रुग्ण दिवाळीत गोड पदार्थ खाऊ शकत नाहीत. थोडी सावधगिरी आणि शहाणपणाच्या निवडी केल्यास ते देखील या सणाच्या गोडव्याचा आनंद घेऊ शकतात.

प्रथम, गूळ आणि स्टीव्हियापासून बनवलेल्या मिठाईंबद्दल बोलूया. आज बाजारात असे अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत, जे रिफाइंड साखरेशिवाय बनवले जातात. उदाहरणार्थ, गुळाच्या रव्याचे लाडू, स्टीव्हियावर आधारित खीर किंवा नारळाची बर्फी हे चांगले पर्याय आहेत. या मिठाई नैसर्गिक गोडवा देऊन ऊर्जा देतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी वेगाने वाढवत नाहीत.

आणखी एक उत्तम पर्याय म्हणजे बदाम बर्फी, अंजीर रोल किंवा खजूराचे लाडू. या मिठाईंना साखरेची आवश्यकता नसते. कारण खजूर आणि अंजीर नैसर्गिकरित्या गोड असतात. त्यामध्ये फायबर आणि निरोगी चरबी देखील असतात, जी रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात.

तसेच बेसनाचे लाडू किंवा मूग डाळीच्या हलव्यामध्ये थोडासा बदलता येतो. रिफाइंड साखरेऐवजी शुगर फ्री किंवा नारळाची साखर वापरू शकता. तूप आणि सुक्या मेव्यांचा संतुलित वापर त्यांना पौष्टिक बनवतो. शिवाय ते तुमच्या आरोग्याशी तडजोड न करता माफक प्रमाणात खाल्ल्याने तुमची गोड खाण्याची इच्छा पूर्ण होते.

मधुमेहींनी दिवाळीत गोड पदार्थ खाल्ल्यानंतर हलके फिरायला जावे आणि जास्त खाणे टाळावे. निरोगी घरगुती गोड पदार्थ केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर सुरक्षित देखील असतात. अशा प्रकारे थोडा समजूतदारपणा आणि सावधगिरी बाळगल्यास, मधुमेही रुग्ण देखील दिवाळीत गोड पदार्थांचा आनंद घेऊ शकतात.

अस्वीकरण : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.