Dry Fruits Benefits : काजू-बदाम-अक्रोड प्रत्येकाचे असतात वेगवेगळे फायदे; पाहा कोणता सुका मेवा जास्त पॉवरफुल
- Published by:Pooja Jagtap
- local18
Last Updated:
Soaked Dry Fruits Benefits : सुका मेवा आपल्या रोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानला जातो. त्यांना सुपरफूड म्हटले जाते. कारण त्यात प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. मात्र त्यांचे सर्वात मोठे फायदे पाण्यात भिजवून खाल्ल्याने होतात. भिजवलेले सुक्या मेवे केवळ लवकर पचत नाहीत तर त्यांच्या पोषक तत्वांना देखील सक्रिय करतात, ज्यामुळे शरीराला दुप्पट फायदे मिळतात. चला काही प्रमुख भिजवलेल्या सुक्या मेव्याचे फायदे जाणून घेऊया.
सुक्या मेव्या भिजवल्याने पोषक तत्वांचे शोषण वाढते : भिजवल्याने सुक्या मेव्यांमध्ये असलेले एंजाइम सक्रिय होतात आणि फायटिक अॅसिड कमी होते, ज्यामुळे ते पचण्यास आणि शोषण्यास सोपे होते. भिजवलेले सुके मेवे शरीराला अधिक जीवनसत्त्वे बी आणि ई प्रदान करतात. जे त्वचा, केस आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी अत्यंत फायदेशीर असतात.
advertisement
भिजवलेले बदाम स्मरणशक्ती आणि पचन सुधारतात : सकाळी रिकाम्या पोटी भिजवलेले बदाम खाणे शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. बदामामध्ये असलेले व्हिटॅमिन ई, फायबर आणि निरोगी चरबी मेंदूचे कार्य वाढवतात आणि त्वचा सुधारतात. भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने पचनसंस्था मजबूत होते, कोलेस्टेरॉल नियंत्रित होते आणि रक्तातील साखरेचे संतुलन राखले जाते. सालीशिवाय ते खाल्ल्याने पोषक तत्वांचे शोषण चांगले होते.
advertisement
भिजवलेले अक्रोड हृदय आणि मेंदू मजबूत करतात : अक्रोड खाण्यापूर्वी किमान 8 ते 10 तास पाण्यात भिजवावे. त्यात फायबर, ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड आणि प्रथिने भरपूर असतात. भिजवल्याने त्यात असलेले फायटिक अॅसिड कमी होते, ज्यामुळे शरीराला त्यांचे पोषक तत्व अधिक सहजपणे शोषता येतात. सकाळी रिकाम्या पोटी दोन अक्रोड खाल्ल्याने हृदयाचे आरोग्य राखण्यास, कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यास आणि झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत होते.
advertisement
भिजवलेले अंजीर रक्ताभिसरण वाढवते आणि पचन सुधारते : अंजीर हा एक सुकामेवा आहे, जो शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवण्यास मदत करतो. ते रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी खावेत. भिजवलेले अंजीर फायबर, लोह आणि कॅल्शियमने समृद्ध असतात, जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास, बद्धकोष्ठतेपासून मुक्त होण्यास आणि रक्ताभिसरण वाढविण्यास मदत करतात. ते अशक्तपणा दूर करतात आणि शरीराला ऊर्जा देतात.
advertisement
भिजवलेले शेंगदाणे हृदयासाठी फायदेशीर असतात : बरेच लोक सकाळी रिकाम्या पोटी भिजवलेले चणे खातात, परंतु भिजवलेले शेंगदाणे तितकेच फायदेशीर असतात. त्यामध्ये प्रथिने, निरोगी चरबी आणि व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स असतात. सकाळी रिकाम्या पोटी भिजवलेले शेंगदाणे खाल्ल्याने हृदय मजबूत होते, ऊर्जा मिळते आणि स्नायू मजबूत होतात. यामुळे रक्ताभिसरण सुधारते आणि थकवा दूर होतो.
