Ghee Purity Test : प्रसिद्ध आयुर्वेदिक ब्रांडचे तूपही सॅम्पल टेस्टमध्ये फेल! शुद्ध आणि भेसळयुक्त तूप कसे ओळखावे?

Last Updated:
How to identify pure ghee at home : देशातील प्रसिद्ध आयुर्वेदिक ब्रँड पुन्हा एकदा चौकशीच्या भोवऱ्यात सापडला आहे. लोकांना शुद्ध आयुर्वेदिक उत्पादने पुरवण्याचा दावा करणारा हा ब्रँड तुपाच्या नमुन्याच्या चाचणीत अपयशी ठरला आहे. तपास अधिकाऱ्यांनी ते वापरण्यास अयोग्य घोषित केले आहे. अशावेळी आपण वापरत असलेले तूप शुद्ध आहे की नाही ओळखणे खूप आवश्यक आहे. आज आम्ही तुम्हाला यासाठी काही टिप्स सांगणार आहोत.
1/7
तपास अधिकाऱ्यांनी तूप वापरण्यास योग्य नसल्याचे सांगितल्यानंतर जिल्हा दंडाधिकारी न्यायालयाने पतंजली आणि दुकानदारांवर दंड ठोठावला आहे. ब्रँड मालकाने हा निर्णय नाकारला आहे.
तपास अधिकाऱ्यांनी तूप वापरण्यास योग्य नसल्याचे सांगितल्यानंतर जिल्हा दंडाधिकारी न्यायालयाने पतंजली आणि दुकानदारांवर दंड ठोठावला आहे. ब्रँड मालकाने हा निर्णय नाकारला आहे.
advertisement
2/7
या वादातील सर्वात मोठा मुद्दा तुमचे आरोग्य आहे. म्हणून भेसळयुक्त आणि खऱ्या तुपाची शुद्धता तुम्ही स्वतंत्रपणे कशी पडताळू शकता, हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. चला पाहूया यासाठी काही टिप्स.
या वादातील सर्वात मोठा मुद्दा तुमचे आरोग्य आहे. म्हणून भेसळयुक्त आणि खऱ्या तुपाची शुद्धता तुम्ही स्वतंत्रपणे कशी पडताळू शकता, हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. चला पाहूया यासाठी काही टिप्स.
advertisement
3/7
पहिली पद्धत : शुद्ध तूप वजनाने खूप हलके असते. म्हणून जेव्हाही तुम्ही ते पाण्यात टाकाल, तेव्हा ते वरच्या बाजूला तरंगते. त्याची शुद्धता तपासण्यासाठी फक्त एक ग्लास पाणी घ्या आणि त्यात एक चमचा तूप घाला. जर तूप काचेच्या तळाशी स्थिरावले तर ते भेसळयुक्त आहे.
पहिली पद्धत : शुद्ध तूप वजनाने खूप हलके असते. म्हणून जेव्हाही तुम्ही ते पाण्यात टाकाल, तेव्हा ते वरच्या बाजूला तरंगते. त्याची शुद्धता तपासण्यासाठी फक्त एक ग्लास पाणी घ्या आणि त्यात एक चमचा तूप घाला. जर तूप काचेच्या तळाशी स्थिरावले तर ते भेसळयुक्त आहे.
advertisement
4/7
दुसरी पद्धत : एका भांड्यात थोडेसे तूप वितळवा आणि सुमारे एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. शुद्ध तूप समान रीतीने घट्ट होत असल्याचे दिसून येईल. मात्र भेसळयुक्त तूप थरांमध्ये वेगळे होऊ शकते किंवा लहान गुठळ्या तयार होऊ शकते, जे भेसळीचे लक्षण आहे.
दुसरी पद्धत : एका भांड्यात थोडेसे तूप वितळवा आणि सुमारे एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. शुद्ध तूप समान रीतीने घट्ट होत असल्याचे दिसून येईल. मात्र भेसळयुक्त तूप थरांमध्ये वेगळे होऊ शकते किंवा लहान गुठळ्या तयार होऊ शकते, जे भेसळीचे लक्षण आहे.
advertisement
5/7
तिसरी पद्धत : शुद्ध तुपाचा सुगंध खूप तीव्र आणि नैसर्गिक असतो. म्हणून जर तूप गरम केल्यानंतर वास येत नसेल तर ते खाऊ नका. सुगंधाचा अभाव किंवा विचित्र वास हे भेसळीचे लक्षण आहे.
तिसरी पद्धत : शुद्ध तुपाचा सुगंध खूप तीव्र आणि नैसर्गिक असतो. म्हणून जर तूप गरम केल्यानंतर वास येत नसेल तर ते खाऊ नका. सुगंधाचा अभाव किंवा विचित्र वास हे भेसळीचे लक्षण आहे.
advertisement
6/7
हेही लक्षात ठेवा : शुद्ध तूप थंड हवामानातही घट्ट होत नाही. मात्र तूप भेसळयुक्त असेल तर ते हिवाळ्यात नारळाच्या तेलासारखे घट्ट होऊ शकते, ज्यामुळे ते वितळण्यासाठी गरम करावे लागते.
हेही लक्षात ठेवा : शुद्ध तूप थंड हवामानातही घट्ट होत नाही. मात्र तूप भेसळयुक्त असेल तर ते हिवाळ्यात नारळाच्या तेलासारखे घट्ट होऊ शकते, ज्यामुळे ते वितळण्यासाठी गरम करावे लागते.
advertisement
7/7
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.
advertisement
Sanjay Raut: महिनाभरानंतर समोर आले, संजय राऊत आजारपणाबद्दल पहिल्यांदाच बोलले, ''याची लागण मला...''
महिनाभरानंतर समोर आले, संजय राऊत आजारपणाबद्दल पहिल्यांदाच बोलले, ''याची लागण मला
  • महिनाभरानंतर समोर आले, संजय राऊत आजारपणाबद्दल पहिल्यांदाच बोलले, ''याची लागण मला

  • महिनाभरानंतर समोर आले, संजय राऊत आजारपणाबद्दल पहिल्यांदाच बोलले, ''याची लागण मला

  • महिनाभरानंतर समोर आले, संजय राऊत आजारपणाबद्दल पहिल्यांदाच बोलले, ''याची लागण मला

View All
advertisement