advertisement

Kimchi Recipe : देशी जेवणाला द्या कोरियन टच, कोशिंबीरीऐवजी बनवा किमची! 20 मिनिटांत होईल तयार

Last Updated:
Korean dish Cucumber Kimchi recipe : काकडी किमची ही एक ताजी, कुरकुरीत आणि हलकी कोरियन साईड डिश आहे, जी बनवायला खूप सोपी आहे आणि काही मिनिटांतच तयार होते. काकडीचा नैसर्गिक थंडपणा, मसाल्यांचा तिखटपणा आणि सौम्य आंबटपणा यांचे हे अनोखे मिश्रण जेवणाचा आनंद वाढवतेच पण त्याच्या प्रोबायोटिक घटकामुळे आरोग्यासाठीही फायदे देते. ते कोरियन आणि भारतीय पाककृतींसह सॅलड किंवा साइड डिश म्हणून दिले जाऊ शकते.
1/7
काकडी किमची ही एक ताजी, कुरकुरीत आणि हलकी कोरियन साईड डिश आहे, जी त्याच्या मसालेदार आणि तिखट चवीसाठी ओळखली जाते. ही पारंपारिक किमचीची एक सोपी आणि कमी वेळेत बनणारी रेसिपी आहे. हे बनवायला अविश्वसनीयपणे सोपे आहे आणि काही मिनिटातच तयार होते.
काकडी किमची ही एक ताजी, कुरकुरीत आणि हलकी कोरियन साईड डिश आहे, जी त्याच्या मसालेदार आणि तिखट चवीसाठी ओळखली जाते. ही पारंपारिक किमचीची एक सोपी आणि कमी वेळेत बनणारी रेसिपी आहे. हे बनवायला अविश्वसनीयपणे सोपे आहे आणि काही मिनिटातच तयार होते.
advertisement
2/7
काकडी किमची बनवण्यासाठी कोणते घटक आवश्यक आहेत? तुम्हाला 3-4 मध्यम आकाराच्या काकड्या, मीठ, लाल मिरचीचे तुकडे, लसूण, आले किसलेले, साखर, व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस, सोया सॉस, कांद्याची पात आणि काही तीळ लागतील.
काकडी किमची बनवण्यासाठी कोणते घटक आवश्यक आहेत? तुम्हाला 3-4 मध्यम आकाराच्या काकड्या, मीठ, लाल मिरचीचे तुकडे, लसूण, आले किसलेले, साखर, व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस, सोया सॉस, कांद्याची पात आणि काही तीळ लागतील.
advertisement
3/7
एका वेगळ्या भांड्यात लाल मिरचीचे तुकडे, लसूण किसलेले, आले किसलेले, साखर, व्हिनेगर, सोया सॉस आणि तीळ एकत्र करून पेस्ट तयार करा. या पेस्टमध्ये काकडीचे तुकडे आणि हिरवे कांदे घाला.
एका वेगळ्या भांड्यात लाल मिरचीचे तुकडे, लसूण किसलेले, आले किसलेले, साखर, व्हिनेगर, सोया सॉस आणि तीळ एकत्र करून पेस्ट तयार करा. या पेस्टमध्ये काकडीचे तुकडे आणि हिरवे कांदे घाला.
advertisement
4/7
काकड्यांना समान रीतीने ही पेस्ट चांगली लावा. मिश्रण स्वच्छ, कोरड्या काचेच्या भांड्यात भरा. तुम्ही ते ताबडतोब खाऊ शकता.
काकड्यांना समान रीतीने ही पेस्ट चांगली लावा. मिश्रण स्वच्छ, कोरड्या काचेच्या भांड्यात भरा. तुम्ही ते ताबडतोब खाऊ शकता.
advertisement
5/7
अधिक तीव्र चवीसाठी तुम्ही किमचीला 1-2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. मात्र काकडीच्या किमचीला जास्त आंबण्याची आवश्यकता नाही.
अधिक तीव्र चवीसाठी तुम्ही किमचीला 1-2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. मात्र काकडीच्या किमचीला जास्त आंबण्याची आवश्यकता नाही.
advertisement
6/7
तुम्हाला सौम्य तिखट आणि डीप टेस्ट आवडत असेल तर तुम्ही ते खोलीच्या तपमानावर 12-24 तासांसाठी ठेवू शकता. त्यानंतर तुम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि काही दिवसांसाठी वापरू शकता.
तुम्हाला सौम्य तिखट आणि डीप टेस्ट आवडत असेल तर तुम्ही ते खोलीच्या तपमानावर 12-24 तासांसाठी ठेवू शकता. त्यानंतर तुम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि काही दिवसांसाठी वापरू शकता.
advertisement
7/7
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.
advertisement
Gold Silver Price:  ट्रम्प यांची एक धमकी अन् बाजारात उलथापालथ, सोन्यानं गाठला रेकोर्ड ब्रेक दर, चांदीही महागली, एक्सपर्ट म्हणतात, 'आता...'
ट्रम्प यांची एक धमकी अन् बाजारात उलथापालथ, सोन्यानं गाठला रेकोर्ड ब्रेक दर, चां
  • मागील काही दिवसांपासून सोनं-चांदीच्या दरात तुफान तेजी आली आहे.

  • सोनं-चांदीचे दर नवीन उच्चांक गाठत आहेत.

  • आज, जागतिक बाजारपेठेत सध्या सोन्याने सर्व रेकॉर्ड मोडीत काढले आहेत.

View All
advertisement