Kitchen Tips : प्रेशर कुकरची शिट्टी वाजत नाहीये? 'या' सोप्या युक्तीने काही मिनिटांत कुकर होईल दुरुस्त!

प्रेशर कुकर हे घरातील स्वयंपाकघरात सर्वात जास्त वापरल्या जाणाऱ्या भांड्यांपैकी एक आहे. कुकरने जीवन खूप सोपे केले आहे, विशेषतः महिलांसाठी. भाज्या, डाळी, तांदूळ शिजवणे, बटाटे-अंडी उकळणे किंवा मांसाहारी अन्न तयार करणे असो.. कुकर कमी वेळ आणि श्रमात शिजवू शकते. परंतु जेव्हा हे कुकर बिघडते किंवा काही समस्या देऊ लागते. तेव्हा स्वयंपाकघरातील सर्व काम विस्कळीत होते आणि समस्या वाढतात.

बऱ्याचदा कुकर बिघडण्याचे सर्वात सामान्य कारण म्हणजे रबर गॅस्केट सैल होणे. जर कुकरचे रबर योग्यरित्या बसत नसेल तर आत दाब तयार होत नाही, परिणामी शिट्टी वाजत नाही, त्यामुळे वेळ वाया जातो. अशा परिस्थितीत कुकर निरुपयोगी मानला जाऊ शकतो. कारण तो त्याचा हेतू योग्यरित्या पूर्ण करू शकत नाही.

कुकरचा रबर सैल होण्याची अनेक कारणे आहेत. जास्त आचेवर सतत वापरल्याने रबरची लवचिकता वाढते. शिवाय, एका कुकरमधून दुसऱ्या कुकरमध्ये रबर वापरल्याने रबर सैल होऊ शकतो. कालांतराने, रबर जुना होतो आणि त्याची पकड गमावतो. तात्पुरता उपाय म्हणून काही लोक झाकणाच्या कडांवर पीठ लावतात, ज्यामुळे काही काळ दाब निर्माण होतो, परंतु ही सुरक्षित आणि कायमची पद्धत मानली जात नाही.

घरी सैल कुकरचा रबर घट्ट करण्याचा एक सोपा मार्ग देखील आहे. प्रथम, कुकरच्या झाकणातून रबर काळजीपूर्वक काढा. नंतर रबर कोमट पाण्यात थोडा वेळ भिजवा आणि त्यावरील ग्रीस आणि घाण साफ करण्यासाठी ब्रश वापरा. ​​स्वच्छ रबर चांगले काम करते.

पुढे, रबर थंड करा. रेफ्रिजरेटरमधून थंड पाणी घ्या त्यात रबर टाका आणि ते सुमारे 10 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवा. थंडीच्या संपर्कामुळे रबर आकुंचन पावते आणि नंतर पुन्हा घट्ट होते. जेव्हा रबर पुन्हा कुकरमध्ये घातला जातो, तेव्हा तो पुन्हा त्याची पकड मिळवतो आणि योग्य दाब राखतो.

मात्र या उपायांनंतरही रबर खूप जुना असेल किंवा व्यवस्थित काम करत नसेल, तर नवीन रबर खरेदी करणे चांगले. प्रेशर कुकर हे एक संवेदनशील भांडे आहे आणि त्याबाबत थोडासाही निष्काळजीपणा धोकादायक असू शकतो. स्वयंपाक केल्यानंतर कुकरमधून रबर काढून थंड पाण्यात ठेवणे ही एक चांगली पद्धत आहे, ज्यामुळे रबर जास्त काळ घट्ट राहण्यास मदत होईल.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून कोणत्याही सल्ल्याचे अनुसरण करताना तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. कोणतेही नुकसान झाल्यास त्यासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.