भन्नाट स्टार्टअप! 'या' तरुणीनं शेवग्यापासून बनवलं पौष्टिक चॉकलेट, गोड चवीला मिळाली आरोग्याची जोड

Local 18 शी बोलताना कृपा म्हणाली, "शेवग्यामध्ये अनेक पोषणमूल्यं असतात. त्यामुळं ते वजन कमी करण्यातही मदत करतं. आजच्या धावपळीच्या आयुष्यात आणि बदलत्या आहारशैलीत हे आरोग्यदायी चॉकलेट फायदेशीर ठरेल असं वाटलं." या चॉकलेटमध्ये कसलाही कृत्रिम रंग वापरलेला नाही. हे शेवगा नैसर्गिक शेती करणाऱ्या शेतकऱ्यांकडून घेतला जातो आणि गोडवा मिळतो तो गुळ, साखर, खजूर आणि मध यांमधून!

कृपानं आपल्या चॉकलेटसाठी FSSAI नोंदणी नंबर मिळवले आहेत आणि त्याचं प्रयोगशाळांमध्ये चाचणी परीक्षणही पूर्ण केलं आहे. आता ती या चॉकलेटसाठी पेटंट मिळवण्याच्या प्रक्रियेत आहे. चॉकलेटच्या गुणवत्तेमुळे ती शासकीय कार्यक्रमांमध्ये आणि कार्यशाळांमध्ये विक्रीही करते. SSIP धोरणाअंतर्गत 2.50 लाख रुपयांपर्यंतची मदत मिळू शकते. कृपानं आपल्या व्यवसायाची सुरुवात फक्त 15 हजार रुपयांत केली होती आणि आता तिचं काम चांगलं चाललंय. ती म्हणते, "या धोरणामुळे महिला उद्योजिकांना खूप प्रोत्साहन मिळतंय. एकेकाळची जॉब सीकर आता जॉब गिव्हर झाली आहे, याचा मला अभिमान आहे."