Most Danger Fish : डिश पाहून अगदी तोंडाला पाणी आलं तरी 'हे' मासे खाणं टाळा; एक चूक घेऊ शकते तुमचा जीव!

मासे बनवण्याचा विचार करताच अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. परंतु विशिष्ट प्रकारचे मासे बनवताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे, कारण एक छोटीशी चूक देखील घातक ठरू शकते.

फुगु म्हणून ओळखला जाणारा पफरफिश हा जपानमध्ये एक लोकप्रिय मासा आहे आणि तो बनवण्याची तयारी करताना किंवा स्वयंपाक करताना केलेली छोटीशी चूक देखील ती खाणाऱ्या व्यक्तीसाठी घातक ठरू शकते.

पफरफिशमध्ये टेट्रोडोटॉक्सिन नावाचे अत्यंत विषारी न्यूरोटॉक्सिन असते. शास्त्रज्ञांचा असा अंदाज आहे की, हे विष मासे स्वतः तयार करत नाहीत, तर ते खाताना मासे वापरत असलेल्या बॅक्टेरियापासून येते. हे विष माशांच्या यकृतात, डोळ्यांत आणि इतर अवयवांमध्ये जमा होते.

मासे खाल्ल्यानंतर साधारणपणे 20 मिनिटं ते तीन तासांच्या आत लक्षणे दिसून येतात. ओठ आणि जीभ सुन्न होणे, चक्कर येणे, उलट्या होणे आणि डोकेदुखी होऊ शकते. तसेच संपूर्ण शरीर पॅरलाईज होते, ज्यामुळे शेवटी श्वसनक्रिया बंद पडते. सर्वात भयानक म्हणजे, टेट्रोडोटॉक्सिनसाठी कोणताही उतारा नाही. याचा अर्थ असा की जर विष पसरले तर मृत्यू जवळजवळ निश्चित आहे.

सालेमा पोर्गी, ज्याला ड्रीमफिश म्हणूनही ओळखले जाते, पूर्व अटलांटिक आणि भूमध्यसागरात आढळते. या विशिष्ट माशाचे डोके खाल्ल्याने विचित्र आवाज आणि भयानक भ्रम निर्माण होऊ शकतात. त्याचे परिणाम एलएसडी या औषधासारखेच आहेत.

केवळ विचित्र दिसणारे मासे धोकादायक नसतात. कोरल रीफमध्ये आढळणारे सुंदर मासे देखील प्राणघातक ठरू शकतात. त्यात सिगुआटॉक्सिन नावाचे न्यूरोटॉक्सिन असते.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.