Cholesterol : जेवणातला 'हा' एक पदार्थ फिल्टर करतो नसांमध्ये जमलेलं वाईट कोलेस्ट्रॉल, युरिक अ‍ॅसिडही होईल कंट्रोल

कांद्यामध्ये असे गुणधर्म असतात जे वाईट कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करू शकतात. कांद्यामध्ये असलेले क्वेरसेटिन आणि सल्फर संयुगे वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. फायबर आणि लीन प्रोटीनने समृद्ध असलेले कांदे कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारतात. त्यात फ्लेव्होनॉइड अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे पचनसंस्थेचे योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतात.

कांदे उच्च यूरिक अ‍ॅसिड पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात. त्यातील कमी प्युरिन सामग्री आणि दाहक-विरोधी संयुगे शरीरात यूरिक अ‍ॅसिडचे उत्पादन कमी करतात. उंदरांवरील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कांदे सीरम यूरिक अ‍ॅसिडची पातळी कमी करू शकतात आणि युरिक अ‍ॅसिड निर्मितीमध्ये सहभागी असलेल्या झेंथाइन ऑक्सिडेस नावाच्या एंजाइमला संभाव्यतः प्रतिबंधित करू शकतात. कांद्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. ते खाल्ल्याने पचन सुधारते, वजन कमी होण्यास मदत होते आणि मधुमेहींसाठी देखील फायदेशीर आहे, कारण ते रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते.

तुम्ही तुमच्या आहारात कांद्याचा समावेश अनेक प्रकारे करू शकता. तुम्ही ते सॅलडमध्ये कच्चे खाऊ शकता किंवा भाज्यांमध्ये वापरू शकता. जर तुम्हाला फक्त कांदे आवडत नसतील तर चांगल्या चवीसाठी त्यात लिंबू आणि मीठ घालून पहा. किंवा तुम्ही तुमच्या आहारात कांद्याचा रस देखील समाविष्ट करू शकता. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)