घरच्या घरी कोबी पासून बनवा स्क्रीप्सी व्हेज ड्राय मंच्युरियन, सोप्या रेसिपीचा पाहा Video

खिसलेली पत्ता कोबी, बारीक चिरलेली शिमला मिरची, रंग येण्यासाठी खिसलेला बीट अगदी थोडा, 2 चमचे सोया सॉस, तिखट, मीठ, हळद, आलं लसूण पेस्ट, दीड वाटी मिक्सरमधून बारीक केलेले पोहे, इथे तुम्ही तांदळाचे पीठ आणि मैदा तसेच कणिक देखील अ‍ॅड करू शकता.

सर्वप्रथम एका मोठ्या बाऊलमध्ये खिसलेली पत्ताकोबी घ्यायची आहे. तुम्ही बारीक चिरून देखील घेऊ शकता आणि त्यात रंग येण्यासाठी बारीक खिसून घेतलेला अगदी थोडसं बीट घाला. तसेच बारीक चिरून घेतलेली शिमला मिरची आणि तुम्ही गाजर देखील या ठिकाणी अ‍ॅड करू शकता. आता सोया सॉस अ‍ॅड करा. अंदाजे 2 चमचे, आता आपण घेतलेले सर्व मसाले ज्यात तिखट, मीठ, हळद आणि आलं लसूण पेस्ट अ‍ॅड करून घ्यायचं आहे.

आता हे सगळे मंच्युरियन आपल्याला कढईत गरम तेलात तळून घ्यायचे आहेत. कमी आचेवरच हे तळून घ्यायचे आहेत. कारण ते आपल्याला आतून चांगले खुसखुशीत पाहिजे आहेत. तुम्ही हे तळताना डायरेक्ट तेलात अ‍ॅड करू शकता किंवा गोळे बनवून देखील हे गोळे तेलात अ‍ॅड करू शकता.

छान डीप फ्राय करून घेतल्यानंतर सोनेरी लालसर रंग आला की हे मंच्युरियन खाण्यासाठी तयार आहेत. तुम्ही सॉस किंवा आपल्या आवडत्या चटणी बरोबर ही मंच्युरियन खाऊ शकता. आतून अतिशय कुरकुरीत आणि क्रिस्पी टेस्टी असे हे मंच्युरियन कोणालाही आवडतील आणि अगदी 10 ते 15 मिनिटांत हे मंच्युरियन बनवून तयार होतील असे आहेत. त्यामुळे एकदा तरी हे मंच्युरियन नक्की ट्राय करा.