Monsoon Health Tips : पावसाळ्यात कोणत्यावेळी दही खाणं योग्य? तज्ज्ञांकडून ऐका योग्य पद्धत आणि वेळ

Last Updated:
Right Time And Way To Eat Curd : भारतातील जेवणात संपूर्ण थाळीमध्ये दह्याचा एक तरी प्रकार रोज असतोच. मग ते नुसतं दही असेल, ताक, मठ्ठा किंवा रायता, कोशिंबीर काहीही. रोज दही खाण्याचे महत्त्व लोकांना ठाऊक आहे. एक वाटी दही खाल्ल्याने अन्नाची चव आणि पचन दोन्ही सुधारते. पण बऱ्याचदा पावसाळ्यामध्ये दही कोणत्यावेळी खावं आणि ते कशासोबत खावं हा काही जणांना प्रश्न पडतो.
1/5
दही खायला खूप लोकांना आवडते. मात्र पावसाळ्यामध्ये बाहेरचे वातावरण थंड असते. अशात दही खाल्ल्यामुळे काहीवेळा आजारी पडण्याची शक्यता असते. म्हणून या दिवसांमध्ये दही केव्हा खावं आणि ते साखर घालून खाणे जास्त फायदेशीर आहे की मीठ घालून, याबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.
दही खायला खूप लोकांना आवडते. मात्र पावसाळ्यामध्ये बाहेरचे वातावरण थंड असते. अशात दही खाल्ल्यामुळे काहीवेळा आजारी पडण्याची शक्यता असते. म्हणून या दिवसांमध्ये दही केव्हा खावं आणि ते साखर घालून खाणे जास्त फायदेशीर आहे की मीठ घालून, याबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.
advertisement
2/5
दह्यात मीठ की साखर, काय खाणं फायद्याचं : काही लोक दह्यात साखर घालून ते गोड बनवतात आणि खातात. काही लोक कधीकधी चव वाढवण्यासाठी मीठासोबत जिरे पावडर किंवा सॅलड घालतात. काही लोक वर्षभर मीठ घालून दही खाणे पसंत करतात, पण ही सवय आरोग्यासाठी योग्य आहे का?
दह्यात मीठ की साखर, काय खाणं फायद्याचं : काही लोक दह्यात साखर घालून ते गोड बनवतात आणि खातात. काही लोक कधीकधी चव वाढवण्यासाठी मीठासोबत जिरे पावडर किंवा सॅलड घालतात. काही लोक वर्षभर मीठ घालून दही खाणे पसंत करतात, पण ही सवय आरोग्यासाठी योग्य आहे का?
advertisement
3/5
आहारतज्ञ ममता पांडे यांनी लोकल 18 ला सांगितले की, साखर किंवा खडीसाखर घालून दही खाणे अधिक फायदेशीर आहे. त्याच वेळी गुळ घातलेले दही देखील एक आरोग्यदायी पर्याय मानला जाऊ शकतो. दुसरीकडे, मीठासोबत दही खाणे टाळावे. जर तुम्हाला ते खावेच लागले तर जेवतानाच चवीनुसार थोडे काळे मीठ किंवा खडे मीठ घाला.
आहारतज्ञ ममता पांडे यांनी लोकल 18 ला सांगितले की, साखर किंवा खडीसाखर घालून दही खाणे अधिक फायदेशीर आहे. त्याच वेळी गुळ घातलेले दही देखील एक आरोग्यदायी पर्याय मानला जाऊ शकतो. दुसरीकडे, मीठासोबत दही खाणे टाळावे. जर तुम्हाला ते खावेच लागले तर जेवतानाच चवीनुसार थोडे काळे मीठ किंवा खडे मीठ घाला.
advertisement
4/5
मीठ कसे नुकसान करते : तज्ञांच्या मते, दह्यात मीठ घालून ते जास्त काळ ठेवल्याने त्यात असलेल्या लॅक्टोबॅसिलस बॅक्टेरियाच्या पेशींवर वाईट परिणाम होतो, ज्यामुळे दह्याचे आरोग्य फायदे कमी होतात. दुसरीकडे संधिवात, दमा, सांधेदुखी, मूत्रपिंड आणि सर्दी यासारख्या रुग्णांनी दही खाऊ नये.
मीठ कसे नुकसान करते : तज्ञांच्या मते, दह्यात मीठ घालून ते जास्त काळ ठेवल्याने त्यात असलेल्या लॅक्टोबॅसिलस बॅक्टेरियाच्या पेशींवर वाईट परिणाम होतो, ज्यामुळे दह्याचे आरोग्य फायदे कमी होतात. दुसरीकडे संधिवात, दमा, सांधेदुखी, मूत्रपिंड आणि सर्दी यासारख्या रुग्णांनी दही खाऊ नये.
advertisement
5/5
पावसाळ्यात दही कधी खावे : पावसाळ्यात पचनसंस्था कमकुवत असते, म्हणून दही खाणे थांबवा किंवा ते मर्यादित प्रमाणात मर्यादित करा. तसेच रात्री दही खाल्ल्याने गॅस, पोटफुगी आणि जडपणा यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. परंतु योग्य वेळी, योग्य पद्धतीने आणि योग्य प्रमाणात घेतलेले दही शरीराला फायदेशीर ठरते असे म्हणणे देखील चुकीचे नाही.
पावसाळ्यात दही कधी खावे : पावसाळ्यात पचनसंस्था कमकुवत असते, म्हणून दही खाणे थांबवा किंवा ते मर्यादित प्रमाणात मर्यादित करा. तसेच रात्री दही खाल्ल्याने गॅस, पोटफुगी आणि जडपणा यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. परंतु योग्य वेळी, योग्य पद्धतीने आणि योग्य प्रमाणात घेतलेले दही शरीराला फायदेशीर ठरते असे म्हणणे देखील चुकीचे नाही.
advertisement
Bus fire: परत तीच अंधारी रात्र; ट्रॅव्हल्सच्या बसने घेतला पेट, 20 प्रवाशांचा होरपळून मृत्यू, काळजाचा थरकाप उडवणारा VIDEO
परत तीच अंधारी रात्र ट्रॅव्हल्सच्या बसने घेतला पेट, 20 प्रवाशांचा होरपळून मृत्यू
    View All
    advertisement