रिस्क घेतली पण नाद केला! जे कुणाला जमलं नाही ते बीडच्या शेतकऱ्याने करून दाखवलं, आता करताय लाखोंत कमाई

थोरात यांनी डाळिंबासारख्या पारंपरिक पिकांवर अवलंबून राहून काही विशेष साध्य होत नव्हते. मला वेगळं, नवीन आणि बीडमध्ये कोणीच न केलेलं काहीतरी करायचं होतं.” याच विचारातून त्यांनी अ‍ॅव्होकाडो पिकाचा अभ्यास सुरू केला. अ‍ॅव्होकाडो हे पौष्टिक मूल्यासाठी ओळखले जाते आणि रक्तदाब, मधुमेह व हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी ते उपयोगी मानले जाते. त्याची देशभरात वाढणारी मागणी पाहून परमेश्वरला हे पीक भविष्यातील संधी देणारे वाटले.

शेतकरी कुटुंबातून आल्यामुळे शेतीशी त्यांचा भावनिक आणि व्यावहारिक संबंध नेहमीच होता. शेतीमध्ये डिप्लोमा पूर्ण केल्यानंतर त्यांनी कौशल्य आणि तंत्रज्ञानाचा वापर करून शेतीमध्ये काहीतरी वेगळं करण्याचा निर्धार केला. 2018 मध्ये दक्षिण भारताच्या एका भेटीदरम्यान त्यांना अ‍ॅव्होकाडोची कल्पना मिळाली. बेंगळुरूमध्ये भेटलेल्या शेतकऱ्यांकडून ‘अर्का सुप्रीम’ या अ‍ॅव्होकाडो जातीबद्दल माहिती मिळाली. जी उष्ण हवामानात उत्तम वाढते आणि महाराष्ट्रासारख्या उष्ण प्रदेशातही उत्पादन देते. ही जात बीडच्या हवामानासाठी योग्य असल्याचा आत्मविश्वास त्यांना मिळाला.

यासाठी त्यांनी आयसीएचआर – इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चरल रिसर्च (IIHR) येथे मार्गदर्शन घेतले. त्यानंतर कर्नाटकातून 50 अ‍ॅव्होकाडो रोपे मागवून 0.75 एकर क्षेत्रावर लागवड सुरू केली. बीडमधील उष्ण तापमान आणि पाणीटंचाई लक्षात घेऊन त्यांनी दोन फूट बाय दोन फूट खड्डे खोदून त्यात शेणखत टाकून माती सुपीक केली. पाण्याची बचत व्हावी म्हणून ठिबक सिंचन प्रणाली बसवली आणि शेतातील तलावात पावसाचे पाणी साठवून कोरड्या महिन्यांत वापरले. म्हणजेच सुरुवातीपासूनच त्यांनी शाश्वत व बचत करणारी शेती पद्धत स्वीकारली.

त्यांच्या मेहनतीचे फळ 2021 मध्ये मिळाले, जेव्हा त्यांच्या अ‍ॅव्होकाडो झाडांना प्रथमच फळे आली. सुरुवातीला लोकांना अ‍ॅव्होकाडो विषयी जास्त माहिती नसल्यानं शंका होत्या. पण परमेश्वर यांनी नमुने वाटून लोकांना हे फळ चाखायला दिले आणि त्यानंतर हळूहळू मागणी वाढत गेली. 2022 मध्ये त्यांनी पहिली विक्री केली आणि प्रति फळ 200 रुपये भाव मिळाला. यामुळे त्यांना 3 लाख रुपयांहून अधिक नफा झाला.