खरं तर, बहुतेक कॅलरीज कार्बोहायड्रेट्सपासून बनवल्या जातात. परंतु जेव्हा या कॅलरीज खर्च केल्या जात नाही तेव्हा त्या लगेच चरबीमध्ये बदलटाटा. मात्र तुम्ही प्रथिनांचे सेवन करता तेव्हा या कॅलरीज लीन मास वाढवतात किंवा ते स्वतः चरबीची जागा घेतात. यामुळे पोटाजवळ चरबी तयार होण्याचा धोका कमी होईल.
प्रथिने वजन कमी करू शकतात..
advertisement
क्लिव्हलँड क्लिनिकमधील आहारतज्ज्ञ ॲनालाइझ प्रॅट म्हणतात की, पोषक तत्वांमध्ये प्रथिने अमूल्य आहेत. जेव्हा तुम्ही प्रथिनयुक्त अन्न खाता तेव्हा तुम्हाला कमी भूक लागेल. तुम्हाला संपूर्ण दिवस पोट भरल्यासारखे वाटेल. म्हणूनच जर तुम्ही तुमचे प्रथिनांचे सेवन वाढवले तर ते पोटातील चरबी नियंत्रित करण्याचा एक उत्तम मार्ग ठरू शकते. मात्र प्रथिनांची गरज देखील फारशी जास्त नाही. एका दिवसात, मानवी शरीर फक्त 25 ते 35 ग्रॅम प्रथिने शोषू शकते. तेदेखील व्यक्तीचे वय, लिंग, काम, स्नायू आणि एकूण आरोग्यावर अवलंबून असते की, त्याला एका दिवसात किती प्रथिने आवश्यक आहेत.
किती प्रथिने आवश्यक आहेत?
आहार मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार, तुम्ही घेत असलेल्या एकूण कॅलरीजपैकी 10 ते 35 टक्के कॅलरीज प्रथिनांद्वारे घेता येतात. परंतु जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल आणि पोटाची चरबी नियंत्रित करायची असेल तर तुम्हाला जास्त प्रथिने घ्यावी लागतील. जर तुम्ही एक ग्रॅम प्रथिने घेतली तर ते 4 ग्रॅम कॅलरीज तयार करेल. म्हणजेच जर तुम्हाला एका दिवसात 2000 कॅलरीज घ्यायच्या असतील तर यासाठी तुम्हाला 50 ते 175 ग्रॅम प्रथिने घ्यावी लागतील.
तज्ञांच्या मते, जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर तुम्ही घेत असलेल्या कॅलरीजपेक्षा 500 कॅलरीज जास्त खर्च करा. प्रॅट म्हणतात की, जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा निर्णय घेतला असेल तर सर्वप्रथम तुमचे जास्त वजन कोणत्याही आजारामुळे आहे का ते तपासा. जर कोणताही आजार नसेल तर प्रथिनांचे सेवन वाढवा आणि कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन कमी करा. यामुळे तुमच्या शरीरातील लीन मास वाढेल. लीन मास वाढताच हानिकारक चरबी कमी होईल. विशेषतः पोटाभोवतीची चरबी कमी होऊ लागेल. खरं तर, प्रथिने स्नायू वाढवतात जे चरबीची जागा घेतात.
अधिक प्रथिनांसाठी, तुम्ही दिवसातून 2 ते 3 अंडी खाऊ शकता. यासोबतच दुग्धजन्य पदार्थांचे देखील सेवन करा. दुसरीकडे, जर तुम्ही मांसाहारी असाल तर तुम्ही मासे, चिकन आणि मांस खाऊ शकता. जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर बदाम, बिया, टोफू, सोया, बीन्स इत्यादींचे सेवन करू शकता.
अस्वीकरण : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.