1. लिंबाचा रस
मीठाचे सेवन कमी करण्यासाठी, तुम्ही तुमच्या जेवणात लिंबाचा रस किंवा ॲपल सायडर व्हिनेगर घालू शकता. लिंबाचा रस आणि ॲपल सायडर व्हिनेगर हे दोन्ही चांगले पर्याय आहेत कारण ते अन्नातील अतिरिक्त मिठाची चव कमी करतात. टोमॅटो आम्लयुक्त असल्याने तुम्ही टोमॅटो सॉस किंवा टोमॅटो पेस्ट सारख्या टोमॅटो-आधारित उत्पादनांचा देखील वापर करू शकता.
advertisement
2. मलाई वापरा
खारटपणा कमी करण्यासाठी तुम्ही पदार्थांमध्ये मसाले घालू शकता. आंबट मलई, रिकोटा चीज आणि एवोकॅडो हे सर्व चांगले पर्याय आहेत. कारण ते सर्व मलईदार आहेत, ते खारटपणा भरून काढण्यास मदत करू शकतात.
3. दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर
जर डिशमध्ये दुग्धजन्य पदार्थांची आवश्यकता असेल आणि ते तुमच्या आहारासाठी योग्य असेल, तर तुम्ही क्रीम, दूध किंवा इतर दुग्धजन्य पदार्थ वापरू शकता. दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये साखर असते, जी खारटपणा भरून काढण्यास मदत करू शकते. पर्यायी म्हणून, ओट मिल्क किंवा नारळाचे दूध देखील काम करू शकते.
4. कच्च्या बटाट्यांचा वापर
जास्त मीठयुक्त आहार दुरुस्त करण्यासाठी कच्च्या बटाट्यांचा वापर केला जाऊ शकतो. ते सूप, स्टू आणि तत्सम पदार्थांमध्ये चांगले काम करतात. फक्त चिरलेला कच्चा बटाटा डिशमध्ये घाला आणि थोडा वेळ शिजू द्या. ते शिजत असताना, ते मीठ शोषून घेईल.
5. साखर घाला
बरेच लोक त्यांच्या अन्नातील खारटपणा कमी करण्यासाठी साखरेचा वापर करतात. मॅपल सिरप सारखे गोड पदार्थ देखील वापरले जातात. गोड आणि खारट हे एक उत्कृष्ट संयोजन आहे ज्याची चव स्वादिष्ट असते. साखर अन्नातील खारटपणा संतुलित करण्यास मदत करते.