हाडांपासून ते डोळ्यांपर्यंत... शेकडो आजारावर 'ही' भाजी ठरते रामबाण उपाय; आजपासूनच करा आहारात समावेश

ब्रोकोली ही एक अत्यंत आरोग्यदायी भाजी आहे. पचन सुधारण्यासाठी, डोळ्यांचे आरोग्य चांगले ठेवण्यासाठी, हाडे मजबूत करण्यासाठी आणि इतर अनेक आरोग्यदायी फायद्यांसाठी ब्रोकोलीचे महत्त्वाचे ठरते.

डॉ. पॉल रॉबसन मेहदी म्हणतात की, ब्रोकोलीमधील फायबर, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स रक्तदाब नियंत्रित करतात आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करतात.

ब्रोकोली पचन सुधारण्यास मदत करते. ब्रोकोलीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि पोटाच्या समस्या, बद्धकोष्ठता इत्यादींपासून आराम मिळतो.

ब्रोकोली डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते. ब्रोकोलीमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन नावाचे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे मॅक्युलर डीजेनरेशनसारख्या डोळ्यांच्या आजारांना प्रतिबंध करतात.

ब्रोकोली हाडांसाठीही चांगली आहे. ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन के आणि कॅल्शियम असते, जे हाडे मजबूत करतात आणि ऑस्टिओपोरोसिससारख्या आजारांचा धोका कमी करतात.

ब्रोकोली रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. ब्रोकोलीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो आणि ती मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी उपयुक्त आहे.