दिवाळीनिमित्त कल्याणमध्ये रेडिमेड फराळापेक्षा होम मेड फराळकडे नागरिकांचा कल1952 साली कल्याणमध्ये प्रकाश यांनी सुरू केलेली प्रकाश दुग्धालय डेअरी आज या डेरीचे रूपांतर स्वीटस् मध्ये केले आहे. त्यांच्या प्रकाश दुग्धालय डेअरी ॲन्ड स्वीट्स मध्ये घरगुती पद्धतीत बनवलेले गुलाबजाम, पेढे, श्रीखंड, लोणी, ताक, तूप ड्रायफ्रूडस लाडू, शुगर फ्री लाडू आदी वस्तू भारती राणे या स्वतःच्या हाताने बनवत असतात.
