Health Tips: कांदे-बटाटे एकत्र ठेवण्याची चूक पडेल महागात, आरोग्यावर होतील असे घातक परिणाम

मुंबई : पावसाळा सुरू झाला की घरात भाजीपाला साठवण्याची चिंता वाढते. विशेषतः कांदे आणि बटाटे प्रत्येक घरात हमखास वापरले जातात. मात्र या दोन्ही भाज्या पावसाळ्यात योग्य प्रकारे साठवल्या नाहीत, तर आरोग्यावर घातक परिणाम होऊ शकतो. डॉ. पी.पी. यादव यांच्या माहितीनुसार कांदे आणि बटाटे एकत्र ठेवल्यास त्यामध्ये सॉलानिन (Solanine) नावाचे विषारी संयुग तयार होऊ शकते, जे गंभीर अन्नविषबाधेला कारणीभूत ठरू शकते.