उन्हाळ्यात वाढेल जेवणाची चव, घरीच बनवा आंबट-गोड अशी कैरीची लुंजी, रेसिपीचा Video

अमरावती : उन्हाळ्यात कैरीपासून अनेक पदार्थ बनवले जातात. त्यापैकी एक म्हणजे कैरीची लुंजी. हा पदार्थ उन्हाळ्याच्या दिवसांत जेवणासोबत चवीसाठी बनवतात. उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला लोणचे बनवता येत नाही. त्यामुळे जेवणात काहीतरी आंबट गोड असायला हवं म्हणून गृहिणी हा पदार्थ बनवतात. त्याचबरोबर लग्नसराईमध्ये सुद्धा बनवला जातो. कैरीची तडका देऊन त्यात साखर किंवा गूळ टाकून हा आंबट गोड पदार्थ बनवला जातो. कमीत कमी वेळात कैरीची लुंजी कशी बनवायची? याची रेसिपी अमरावतीमधील वृषाली भुजाडे यांनी सांगितली आहे.